家常红烧鸡最简单做法如下：
工具／原料：鸡肉500克、豆油10毫升、料酒5毫升、生抽2毫升、老抽3毫升、腌料粉1包、姜3片、香葱1根。
1、鸡肉洗干净。
2、放入料酒，生抽，老抽，姜丝，葱段拌匀腌制半小时。
3、油锅烧热，放入鸡肉，鸡皮朝下，煎至表面金黄，翻面继续煎至变色。
4、倒入腌料汁，焖煮至鸡上色，再翻面焖煮至汤汁浓稠。
5、大火收汁后，撒上葱花。
6、汤汁浓郁的红烧鸡就可以吃了。
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家常红烧鸡最简单做法如下：
工具／原料：鸡肉500克、豆油10毫升、料酒5毫升、生抽2毫升、老抽3毫升、腌料粉1包、姜3片、香葱1根。
1、鸡肉洗干净。
2、放入料酒，生抽，老抽，姜丝，葱段拌匀腌制半小时。
3、油锅烧热，放入鸡肉，鸡皮朝下，煎至表面金黄，翻面继续煎至变色。
4、倒入腌料汁，焖煮至鸡上色，再翻面焖煮至汤汁浓稠。
5、大火收汁后，撒上葱花。
6、汤汁浓郁的红烧鸡就可以吃了。