为什么烧开的水会有一层白色的东西？

Question

如题所述

Answer 1

是水有问题。

这是水垢，是当地水中含有钙(Ca)镁(Mg)盐类等矿物质的“硬水”，在沸腾的水里分解，放出二氧化碳(Co2)，变成难溶解的碳酸钙(CaCo3)和氢氧化镁（Mg(OH)2)沉淀下来，就形成了水垢。

可以在烧水时，放1小匙小苏打，烧沸几分钟，水垢即除；或者可将几勺醋放入水中，烧一二个小时，水垢即除。

水垢的主要成分：

水垢的主要成分是碳酸钙、碳酸镁、硫酸钙、硫酸镁、氯化钙、氯化镁等。

高温状态下，含有微溶于水的硫酸钙会由于水的蒸发而析出，水中的碳酸根会与钙、镁等离子相结合，生成不溶于水的碳酸钙、碳酸镁，也就是水碱。随着水分的不断蒸发、浓缩，水碱含量不断增加，以达到饱和后就形成了水垢。

根据这个道理，在水壶里倒些食醋（主要成分CH3COOH，有机酸醋酸），在火上温热一下，只见水垢上放出密密麻麻的小气泡，水垢便粉碎了。

Answer 2

当地水质如果矿物质含量比重比较大，也就是常说的水硬。那么烧水的时候，会有大量钙镁化合物析出结晶，轻的钙化物会飘在水面上。钙盐与镁盐含量过大，长时间饮用，会引起佛斑牙，部分的人群会产生腹痛腹泻等症状。