小票和实际金额不一致的赔偿方法如下：
1、与商家协商：可以联系商家，说明情况并提出赔偿要求。商家如果认可情况属实，通常会主动提出赔偿方案。
2、通过消费者协会等机构进行调解：如果与商家协商无果，可以向当地的消费者协会等机构申请调解，由专业人员进行调解，达成双方满意的解决方案。
3、通过法律途径解决：如果以上方式都无法解决问题，可以通过法律途径解决。可以寻求法律援助或咨询律师，根据具体情况提起民事诉讼，或者向有关部门投诉，要求商家进行赔偿。
小票和实际金额不一致要求赔偿需要的证据如下：
1、收据/小票：需要保存好购物时所得到的收据/小票，以便证明购买商品的时间、地点、数量和价格等信息。
2、商品照片：可以拍摄商品的照片，并记录商品名称、型号等信息。
3、交易记录：如果是使用电子支付方式，可以保存交易记录，以便证明交易的时间、地点、金额等信息。
4、证人证言：如果有其他证人在场，可以请其提供证言，证明实际购买的商品和小票上的不一致情况。
5、监控录像：如果商家的店内或周边有监控设施，可以提供监控录像证明。
综上所述，赔偿金额应该以实际损失为基础，不能过高或过低。同时，需要妥善保留好相关证据，如小票、商品照片等，以便证明自己的权益。
【法律依据】：
《中华人民共和国消费者权益保护法》 第二十条
经营者向消费者提供有关商品或者服务的质量、性能、用途、有效期限等信息，应当真实、全面，不得作虚假或者引人误解的宣传。经营者对消费者就其提供的商品或者服务的质量和使用方法等问题提出的询问，应当作出真实、明确的答复。经营者提供商品或者服务应当明码标价。
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