香菇花生仁煲猪脚
原材料：猪前脚一只、干蘑菇5朵、红皮花生60克、生抽酱油3勺、米酒3勺、八角一个、良姜两块、姜小块；作法1.平菇或草菇在温开水中泡开；猪蹄清洗，凉水中倒进一勺酒酿，生姜片，烧开然后放入猪蹄汆烫去臭味；2.锅里倒入少许油，将八角，良姜，生姜片炒香；开中火，将汆烫后洗净猪蹄放进一伙伴炒，烹入生抽酱油，米酒；3.倒入老冰糖再次炒。大约炒到猪蹄所有着色，皮有缩紧；添加适量水，和泡开的平菇烧开；4.随后用小火渐渐地焖一个小时；最终倒进红皮花生再次炖煮一个小时，拿筷子能够轻松戳入就立马熄火。
野山椒大白菜
原材料：大白菜300克泡尖椒3个生猪肉50克；白砂糖少量盐适量食用油少量；作法1.提前准备食物，野山椒对岁，大白菜撕成块状，猪肉切片。2.锅里放进少许油，放进猪肉炒出掉色。3.放进野山椒碎炒成野山椒的香气。4.放进大白菜煸炒。5.炒到大白菜软榻，加少许的白砂糖、盐调料就可以出锅了。
烤土豆泥塔
原材料：马铃薯（中小型）2个、无盐黄油15g、蛋1个、盐、黑胡椒作法：1、土豆煮熟削皮，碾成泥状2、生鸡蛋只留鸡蛋黄添加紫薯泥，再倒入无盐黄油，适当盐与黑胡椒粉，搅拌调料，放进裱花嘴挤压小圆塔的形态3、烤箱预热180度，中高层烤15-20min，表层着色就可以。
香煎腐皮卷
原材料：豆油皮2张、红萝卜大半个、毛笋100g、木耳适当、青瓜一根、盐、白胡椒粉、芝麻油、耗油、淀粉做法：1.备好全部食材，毛笋入清水中煮上3min捞起来。2.黄瓜切丝放少许盐水泡一会儿，然后把青瓜挤干水，备用。3.豆油皮切方形一小块，全部食物切成丝。4.炒菜锅下油放进笋片，红萝卜，黑木耳煸炒，最终添加黄瓜，放盐和五香粉调料炒匀，盛盘预留。5.取一张豆油皮放进炒好的包馅，叠成小条。6.密封可抹些面粉水粘紧，先后所有搞好。7.不沾锅油热，油烧，放进腐皮卷小火煎腐皮卷，要中小火渐渐地小火煎双面淡黄即好。