主料：西瓜1块
辅料：冰糖适量、玉米淀粉适量
步骤：
1、准备好材料。
2、西瓜去皮去籽，切成小块，放入料理机，再放入冰糖。按搅拌健，料理机自动工作。
3、打好的西瓜汁。
4、把搅拌好的西瓜汁倒入不粘锅。
5、大火煮。
6、煮至水分蒸发，西瓜汁有点浓稠，再倒入调好的玉米淀粉。边倒边搅拌，要不停地搅拌。
7、煮至西瓜汁浓稠即可。
8、西瓜酱做好了。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2018-01-03
西瓜果酱
材料
西瓜900克(如果可能的话用无子西瓜)，细白砂糖600克，柠檬3个洗净，切片，去仁。
做法
1、将西瓜外皮绿色的部分去掉，然后将白色的部分切成丁，留出红色的西瓜肉部分。去籽。
2、接着准备一个厚炒锅，将西瓜，糖和柠檬放入其中并用中火煮沸，让它慢慢沸腾2小时，中间适时搅动一下即可。特别要注意的是混合物的温度要在105度，这样才能做成果酱。
3、把用来装果酱的玻璃罐和盖子放在开水里至少煮5分钟。然后把果酱倒进玻璃罐里至约离瓶口1厘米的位置。用小刀在里面搅动一下，去除气泡，然后用干净的湿纸巾擦一下瓶口边缘，再拧紧盖子。
4.然后把罐子放在一个深锅里，倒进水，水位到瓶身的一半。大火烧开水后，把瓶子放倒，如果需要，加入更多的沸水直至水位高出瓶子约2厘米。水烧开后盖上盖，煮10分钟即成。
材料
西瓜900克(如果可能的话用无子西瓜)，细白砂糖600克，柠檬3个洗净，切片，去仁。
做法
1、将西瓜外皮绿色的部分去掉，然后将白色的部分切成丁，留出红色的西瓜肉部分。去籽。
2、接着准备一个厚炒锅，将西瓜，糖和柠檬放入其中并用中火煮沸，让它慢慢沸腾2小时，中间适时搅动一下即可。特别要注意的是混合物的温度要在105度，这样才能做成果酱。
3、把用来装果酱的玻璃罐和盖子放在开水里至少煮5分钟。然后把果酱倒进玻璃罐里至约离瓶口1厘米的位置。用小刀在里面搅动一下，去除气泡，然后用干净的湿纸巾擦一下瓶口边缘，再拧紧盖子。
4.然后把罐子放在一个深锅里，倒进水，水位到瓶身的一半。大火烧开水后，把瓶子放倒，如果需要，加入更多的沸水直至水位高出瓶子约2厘米。水烧开后盖上盖，煮10分钟即成。
第2个回答 2018-01-03
西瓜酱的做法步骤
西瓜酱的做法步骤：1 1西瓜切开，切成小块，去瓤去皮，并切成条状。
西瓜酱的做法步骤：2 2炒锅加热，放入适量油，把西瓜皮放进去翻炒片刻。
西瓜酱的做法步骤：3 3煸炒片刻，加入4-5勺豆瓣酱，以翻炒后基本能糊住西瓜皮为准，并加入没过西瓜皮少许的水，盖上锅盖，煮20分钟左右。
西瓜酱的做法步骤：4 4直至西瓜皮颜色和豆瓣酱颜色差不多，关火。
西瓜酱的做法步骤：5 5煮好的西瓜酱，配稀饭和干饭、饼都很下饭本回答被网友采纳
西瓜酱的做法步骤：1 1西瓜切开，切成小块，去瓤去皮，并切成条状。
西瓜酱的做法步骤：2 2炒锅加热，放入适量油，把西瓜皮放进去翻炒片刻。
西瓜酱的做法步骤：3 3煸炒片刻，加入4-5勺豆瓣酱，以翻炒后基本能糊住西瓜皮为准，并加入没过西瓜皮少许的水，盖上锅盖，煮20分钟左右。
西瓜酱的做法步骤：4 4直至西瓜皮颜色和豆瓣酱颜色差不多，关火。
西瓜酱的做法步骤：5 5煮好的西瓜酱，配稀饭和干饭、饼都很下饭本回答被网友采纳
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