没有烹饪基础，学厨师要多久？

Question

从没下过厨，想学厨师作为职业，一般需要多久学会？

Answer 1

没有烹饪基础，学厨师一般建议到专业烹饪学校学习2-3年，能够从基础开始扎实掌握全面的烹饪技术！

不仅是基本功、凉菜、热菜，还能够掌握食品雕刻、面点、面塑、拼盘等多项烹饪相关技能及餐饮管理知识！

Answer 2

学厨师也分为短期班和长期班，分别可以适应不同的人群。对于那些没有基础但出于兴趣爱好想要学习厨师的人来说，可以学习短期班，时间一般在一个月到三个月左右。短期培训也适合想要学习一些特色小吃做小吃生意的人群。如果是想要长期从事餐饮行业，想在厨师界中有更长远的发展，那么学习长期专业更为适合，时间上有一年、两年等选择。长期的好处在于可以从基础的理论知识学习，结合理论进行实践，掌握烹饪的精髓。成就真正的厨艺大师！

Answer 3

没有烹饪基础，学厨师要多久？针对这个问题，我来为你解答一下：选择厨师学校，一定要选择品牌大、师资强等专业的学校，要实地进行考察一下再做决定。还有，一般学厨师都需要几个月到两三年不等的时间，这个根据你选择的专业，还有个人情况综合决定的。你没有烹饪基础的话，建议你多学习一段时间，这样能学得比较系统全面，加油，希望能帮到你！

Answer 4

看你哪里学，学校，可能是两三年，或者速成班几个月半年不等的
跟着师傅，看师傅是否有心教你，一般也是一两年

Answer 5

时间不一定的
看你想要学到什么程度
一般学会做菜的话可以选择短期的
想要学的比较专业，比较精一点要长期的，学个一两年的至少