新东方有哪些专业啊

如题所述

1、金牌大厨师专业

以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标,培养能够熟练制作传统川菜、新派川菜、市场流行菜(凉菜、热菜), 掌握中、 西面...

2、川菜大厨专业

以培养主厨、大厨、厨师长、中高级烹饪人才为目标,重点培养学生的实践操作能力,培养精通川菜各种制作技术,擅长各种不同档次的...

3、西点全能专业

培养精通西点制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标。通过一年系统的学习熟练掌握烘焙技能、蛋糕裱花技能...

4、川菜精英专业

该专业采取阶段式教学模式,共分六个阶段,以培养学生实践动手能力为主,使学生毕业后成为厨艺精、善管理的餐饮人才...

5、火锅特色班

讲解各种香料作用、用量及各种火锅的制作方法,教授四川、重庆传统火锅、风味火锅、特色火锅...

6、精品糖艺班

系统传授糖艺知识,糖艺工具的运用以及各种花卉、动植物、大型糖艺、组合糖艺等全套技术...
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-09-01
厨师的专业很多,中餐、西餐、西点、小吃、凉卤、火锅等等,其中中餐、西餐、西点都是热门专业,好就业,工资高,小吃、凉卤、烧烤、火锅等是短期
第2个回答  2019-10-10
合肥比较好的就学林路那边,规模挺大的,口碑也不错,课程种类很多
可以学厨师,西餐,西点(蛋糕,糕点)这些烹调类专业都挺不错的,老师手把手的教,一对一辅导自己可以亲自动手操作者,真材实料,学校不仅传授厨艺
教导各种菜系的制作方法,磨炼厨师的基本功,平常都是实践教学,还会传授很多饭店管理经验哦 毕业也会推荐就业 还可以提供(大专)学历服务,考证服务。
第3个回答  2018-06-22
楼上说的很全面了,想学习的话可以去当地比较知名的学校学习比较好。
第4个回答  2018-06-15
要有三个大类,几个小类,以学习时间分类 专业一般分为厨师专业,以学中餐川菜为主;另一个专业叫西点专业,以学习西点蛋糕烘焙面包为主;还有一个专业就是西餐专业,以学习西式烹饪方法为主,也是一个很流行的技术,好好学习,前途可观
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