最近天气多变,孩子又感冒,胃口差,于是想着法子给做不同花样的早餐。没想到这款简单的早餐能让他吃过一次之后,还调了闹钟,每天早早地叫我起床给他做早餐。
食材
食谱热量:123.1(大卡)
主料
普通面粉100g
玉米面粉50g
方法/步骤
普通面粉,半勺玉米粉,加入适量水、适量的盐,黑芝麻、油,磕入鸡蛋一起调成面糊。粘稠程度以勺子舀起来,往外倒的时候挂勺粘稠适中。
将锅刷油预热到八成热。然后放1勺面糊在平底锅中摊平。
煎至定型后,将其翻面。待到两面微黄,煎饼熟透。
然后刷上喜欢的面酱,番茄酱、蒜蓉辣酱,沙拉酱等都可以。
根据口味可以卷上生菜、火腿肠、胡萝卜丝等配菜。
这样一道简单的黑芝麻煎饼就做好了。比在路边摊买的放心,卫生,而且可以根据自己的口味调节,更符合孩子口味。
END
注意事项
黑芝麻有调理肝肾,益精血,乌发养颜,润肠燥,补钙的效果。
玉米面有卵磷脂,亚油酸,谷物醇,维生素等营养物质。
煎饼内也可以根据实际情况加入其他杂粮面粉,营养更丰富哦!