在饭店工作如何让客人喝酒

Question

我们饭店，客人喝的酒越多，拿的提成也多。所以有什么方法可以说服客人喝酒呢？

Answer 1

首先，如果你是女的。长相还说的过去的话。很多客人都会买你的单的。
如果你是男生，你就要注意分析客人的具体情况了。给你举个例子，例如：请客的东家正好请一个非常重要身份很高的客人吃饭。目的是求人办事儿。你就不要客气了，首先请客的人不会太吝惜钱的。你的任务就是把好酒提出来就行。帮着东家讲你家哪个酒卖的好，每天都得到客人的好评等等之类的话。这样请客的人把酒订了。即使不是最好的也不是他点的。是你推荐的，被请的不会不开心。更多地也不让被请的客人尴尬。因为他也没法点酒。高低都在东家面前都不好意思。
这就是随即应变。好好锻炼眼神儿。多做几年就没问题了！

Answer 2

毕竟是营业场所，大家去消费的，喝不喝都随人家自己。
没办法劝，更何况这个也不是服务员能说的，用酒水来促销吧！吸引消费者本回答被网友采纳

Answer 3

满多少金额奖励呀

Answer 4

http://www.360doc.com/content/10/0404/14/563585_21549121.shtml
这里面应该能帮助你。