第1个回答 2021-09-26
我觉得厨师自己开饭店需要三个人,因为厨师刚创业我建议你开一个小点的饭店,这样你炒菜,你的爱人当服务员,在线一个在厨房帮你煮面条,蒸米饭的就可以了,你炒完菜多干点就可以了。本回答被网友采纳
第2个回答 2021-09-26
你看深夜食堂电视剧,一个人一个饭店。
看定位,看规模,看野心,确定人工。
厨师不做菜,做老板请厨师,还要开连锁,请几千人都不多。
一般人哈,赚点辛苦钱,一个饭店起码得十个人左右。
第3个回答 2021-09-25
最近经常看一个小视频,一个小饭店,一个老板娘,一个厨师,两个人。
老板娘负责接待客人、点菜、端菜、收银。厨师负责摘洗、加工、烹饪,偶尔端菜收拾碗筷。几乎每天都会发做菜视频。
如果饭店规模不大,初期有两个人就可以,毕竟现在人工成本高。待日后有了名气,生意红火,再多雇几个人。
第4个回答 2021-09-25
一般厨师自己开店的话,人员也不要太多,因为毕竟是刚开店。所以人员还是尽量少一点,有一个厨师炒菜,然后有服务人员两名。保洁员一名。刚开店,各项开支都很多,所以慢慢儿起步,等做成熟了再开。再用人多一点儿,这样还是比较好的。