柚子果肉怎么做柚子茶

Question

如题所述

Answer 1

柚子茶是福建民间的传统养生茶，具有祛病养身的独特功效，而且，越是陈年的柚子茶功效越强。准备工作：

制作柚子茶最好的原料是野生柚子和野生茶，如果没有就用普通柚子和普通的茶叶代替。

1.切开柚子最上端1/4处的皮割断，将这个盖子状的柚子皮取下，并保持完好，待用。2.余下的柚子皮要用手反复揉捏至松软，再把柚子瓤整个的取出来，得到柚子皮壳，这个步骤注意不要把柚子皮弄破。3.将准备好的茶叶装入柚子壳里，茶叶要压实。柚子壳里装满茶叶后，再把待用的柚子盖盖上，得到一个完整的柚子形状。4.对整只柚子皮进行捆绑，先横竖十字捆绑，再左右米字捆绑，形成一个八瓣的南瓜形状。5.将捆好的柚子茶悬挂在阳光充足并且通风良好的地方，风干后即可收回家里，挂在阴凉通风陈放，陈放的时间越久，功效越好。

柚子含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐，不仅有利于助肝、胃，肺等机能，而且还有清热降火，止咳化痰的功效。柚子茶采用独特的恒温窖藏发酵工艺，在保留了新鲜柚子原有营养基础上，去除了柚子本身具有的苦涩味道，还分解掉了部分不利于人体的成分。柚子的含钙量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。加入天然蜂蜜后，可以补充人体所需的微量元素。丰富的营养和独特的香气使柚子茶成为了费者接受程度较高的产品。

Answer 2

怎么熬蜂蜜柚子茶

首先，要准备好材料，柚子，最好大一些，比较饱满、甜的。在成熟的季节做来吃，价格会更实惠。在做时，柚子的皮也是有用的，不要扔掉。用盐洗一下它的皮，把它切成条状，再放在水里泡，大概60分钟。在泡时，要加些盐进水里。

然后把果肉切小，和皮一起搅拌均匀，加些水就可以放入锅里煮了，水不要太多，煮60分钟。在煮的时候，要不断搅拌，大火煮开后转小火，当它变成浓稠时，快干了，关火把它盛出来了。要注意，不要一直用大火，要不还没有入味，水就被烧干了。

然后加入蜂蜜，它们的比例要配好，两只柚子放一个杯子的蜂蜜，大概600克。如果吃不完，把它放入一个干净的罐子或瓶子里密封好，再放入冰箱里冷藏，冻一下，口感会更好。想喝的时候，再把它拿出来，泡开水来喝，非常美味，做一次可以吃很久。比单独吃，效果更好。

一般它的味道有点甘甜，是寒性的东西，可以化痰，保健效果很好。还可以排去体内更多的毒素，特别适合在早上的时候喝。在喝时，可以加些冰糖，但不要太多，适量就可以了。在做之前，可以把柚子放在热水里泡一下，大概15分钟，这样可以更好地杀菌，也会更干净。它的皮切得越薄，口味就会越甜，也没那么苦。

蜂蜜柚子的功效

它非常有营养，里面有很多维生素，远远高于其他的水果，特别是柠檬和橙子。还可以去热、降火，经常感冒咳嗽的人，适当吃一些，有很好的缓解作用。平时吃太饱了，适当吃一些，可以帮助消化。还能解酒、止痛。柚子的味道有点苦，特别是它的皮，加上蜂蜜，口感会更好。有美容的效果，经常喝，对皮肤很好，可以抑制黑色素的形成，变得更白;还能排去体内更多的毒素，预防长暗疮。如果经常对着电脑工作，可以很好改善暗淡的肤色。

减肥可以吃蜂蜜柚子吗

一般是可以的，它能让皮肤更白，还可以防辐射、预防长斑等。它是清热的东西，还能降火，就算吃多了，也不会那么容易长胖，保健效果很好。还可以清肠、润肺，帮助食物更好消化，非常适合一些肥胖的人吃。减肥时，适当吃一些，可以让人身材更苗条。

Answer 3

家常版的蜂蜜柚子茶的制作方法：

准备食材：柚子皮一个，红心柚子肉，蜂蜜，白糖，食盐。
制作方法：
一：首先用食盐把柚子皮搓揉一遍清洗干净，用削皮刀把柚子皮削下来，越薄越好，两头切去皮，再从中间切开，这样果肉就很容易剥下来，剥好多柚子肉放一旁备用。
二：柚子皮当中白色瓤不要，再把柚子皮切成细丝，用食盐抓揉几遍，再把柚子皮的水分抓干，放入温盐水中浸泡30分钟去除柚子的苦涩味。
三：浸泡好的柚子皮放入锅中，加入400克清水，一勺食盐，煮上10分钟，待结束用清水清洗4-5次然后抓干水分。
四：主锅加入适量清水、白糖、红柚子肉、煮制后的柚子皮，盖上锅盖，小火煮上半个小时左右。待完全冷却后倒入蜂蜜搅拌均匀，装入消毒过的密封容器中即可。
五：喝的时候舀上一勺温水冲开即可，这样祛火又酸酸甜甜的柚子茶就制作完成了。