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    • 面粉里误加了红薯淀粉可以炸油条吗？

    如题所述

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    推荐答案   2019-01-18
    不可以。做油条用的是高筋面粉，误加的红薯淀粉会降低筋性。淀粉是揉出面筋后，面粉水经沉淀，干燥，晒干形成的粉末。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2019-01-17
    可以，油条会更加酥脆。
    第2个回答  2019-01-17
    可以的，这样很香脆
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