脾胃虚弱气血不足、虚不受补，应该怎么食疗比较好？
健康是我们每个人所追求的，只有有一个健康的身体，家庭生活才会更加的美好，生活中有很多脾胃虚弱气血不足的人，那应该怎么食疗比较好呢？
第一吃谷类食物。如健脾健胃的粳米、健脾的大豆、健脾除湿的荞麦、润肠排便的芝麻等。还可以适当地使用各种肉鱼和蛋，茯苓、和猪肚汤。少吃垃圾食品多吃营养食品，要多吃热的食物，垃圾食品小吃等。经常食用会导致营养不良和体质恶化。此外，炸薯条、炸面包和方便面等油炸食品会增加消化负担。
第二要吃牛肉。牛肉是脾胃虚弱气血不足的人的补品。特别适合那些刚刚从重病中康复，刚刚恢复了精神和体力的人。如果给他们吃鸡肉和羊肉，很容易导致旧病复发或高烧复发。吃阴寒的猪肉和鱼可能会导致过度阴寒、停滞和疼痛。牛肉正符合弱者的特点。辅以适当的牛肉来增强补益效果，效果是非常好的。
第三多吃山药。脾胃虚弱的人容易营养不良。如果长期不能缓解贫血症状，我们选择新鲜山药。山药是一种药食两用食品，既能健脾健胃，又有促进消化的作用。红枣和桂圆都能补气补血，补血安神，红枣和桂圆都能泡茶喝。红花花生它们甜而香，脾胃最喜欢这种营养。它们也进入肺经络，有利于益气润肺。
第四吃苹果。苹果具有一定的生津润肺开胃祛火的功效。苹果也有一定的营养成分可以滋补气血。苹果还能促进体内钠的代谢，保持血管健康。蘑菇香菇本身属于一种真菌，补中益气，改善气血不足引起的全身疲劳。所以在日常的生活中药改变生活习惯，定期工作和休息，避免吃太冷和难以消化的食物。
小米：又称粟米，与大米粳米相比，性质偏凉一些。可以健脾和胃，补益虚损，清虚热。用于脾胃虚弱，反胃吐食，胃热消渴，口干，素体虚衰或产后体虚，阴虚内热等等。
小米是我国传统的主食，营养成分高于大米，容易消化，适合婴幼儿食用。将小米煮粥时，上面会浮一层细腻的粘稠物，俗称米油，最有营养。女人生孩子以后，有用小米加红糖来调养身体的传统。用小米熬粥吃，还被美称为“代参汤”。
小米的食用注意事项：气滞者，小便清长者少食；小米忌与杏仁同食；小米粥不宜太稀薄，淘米时不要用力搓。
山药：补气健脾，补阴养肺，补肾固精。用于脾胃虚弱，食少便溏，腹泻，肺虚久咳，肾虚遗精，小便频数，带下等等。
山药作用缓和，为常用平补佳品，老幼皆宜。山药在《神农本草经》中被列为上品，最有名的山药是产于河南怀庆府的怀山药，素有“怀参”之称，古今对山药的评价都很高，山药即可入食，又可入药，甘甜适口，补而不腻，即能补气又能补阴，能补益肺脾肾，可以平补上中下三焦。
山药有怀山药和淮山药之分，怀山药为道地药材，而淮山药指的是产于淮河流域一带的山药，非道地药材。一般我们在菜市场里面买山药的话，铁棍山药的补虚能力，会更强一些。
山药的食用注意事项：如果用药，煎的时间不宜过长；山药有收涩作用，大便干结期间慎吃，可以喝山药汤；
山药虽好，但不能长期天天吃，还是要根据消化能力，隔三岔五地吃。
小米粥里配点山药，可以增强补益效果，特别小孩子的身体又处在发育阶段，脾常不足，肾常虚。那么隔三岔五地吃一点小米山药粥，对于孩子的发育和养护，都有很好的效果。材料：小米50克，铁棍山药35克（用量只是参考，可以根据情况自行调整，小孩子吃的话山药不要过多）
步骤：
1.小米用水洗净，山药去皮切成小块（大便秘结的孩子可以不放山药，或者将山药切大块一些，煮好以后将山药捞出来不吃）。
2.将山药和小米放入砂锅，锅里放1000毫升左右的水，烧开，放入小米先煮5分钟。
3.放入山药一起煮，煮5分钟之后关小火熬，偶尔用勺子搅拌一下，防止糊锅。
4.熬到米汤稠密，就可以关火了。
