因为大，所以看着上档次。大多数人不懂吃，说白了就是味蕾根本就不行甚至垃圾，否则各种APP哪来那么多瞎说瞎BB的食评和乱打分。
其实很多国家国宴都是一样的道理，就是在他国面前装b，让人家觉得自己国家饮食文化了不起。
美国国宴就有道菜是焗波龙（具体菜名忘了）。其实无论是大龙虾、帝王蟹、石斑鱼，这些都是炒作的，真东西并不好吃，尤其石斑很多地方是用的别的鱼，一来是便宜骗顾客赚的多，二来是肉质比真石斑好，真石斑肉质太硬。而大龙虾、帝王蟹是太大，你可以试想，哪有一种动物是越大越好吃？越大的生命体越需要更强大的体能支撑，肉体自然要能支持更大的运动量和反应速度。食用来说肉质肯定没法比小的嫩、滑、弹。其实生活中什么都挑大的那种人是最不会吃的。
真的食家告诉你，任何动植物都一样，同类中大小适中的最好吃，最好吃的虾，清蒸来说是虎虾（中国叫对虾），生吃是樱花虾。
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