客人投诉食物里有虫子时，怎么办？

Question

如题所述

Answer 1

这对于餐饮人来说是很常见的一个问题，有时候是客人找麻烦，有时候可能真的是你的菜品出问题了，其实遇到这种情况，也不需要紧张，你只要认真处理，一定会圆满解决的，以后遇到可以根据这个方法试试：马上向客人道歉，即刻将食物退下，送回厨房并通知餐厅经理来处理此事，以征求客人谅解；取消该菜，赠送一份同样的食物。这个方法表面上看是餐厅亏了，其实不然，一个好的处理，会给顾客留下好的印象，隐形的回头客，谁会不想要呢？想了解更多就上餐饮界APP。