其实吃什么补什么，这句话不能说，完全没有道理，但是它对人身体的影响也不是十分的大，很多人在腿受伤之后就会吃猪脚，或者是一些鸡腿，鸭腿什么的，为的就是吃什么补什么，其实这并没有什么作用，只是因为本身猪脚和鸡腿里面含的营养就比较的丰富，蛋白质也比较的多，对人的健康以及伤口的愈合都有很大程度上的帮助，所以才造成了这样的想法。但是在一定程度上，我们要更加的相信科学的力量。
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我们大家都有同一种想法“吃什么补什么”。当朋友不小心摔断了腿，我们会告诉她，你多喝点骨头汤，吃啥补啥。当有人车祸撞到脑子，我们会说，多喝点鱼头汤，吃啥补啥。但是这样真的是有用的吗？我觉得这个问题不需要争论啊，既然存在，就一定是有道理的但是这个道理又不是完全对。还有一些不符合，这个问题就是有针对性的。不是每个人的体质都一样，吃什么补什么这个事不是每个人都有效。
比如，民间传说“以肝补肝治目病”，多吃动物的肝脏可以明目。这种说法有一定道理。中医认为，目为肝所主，肝开窍于目，肝藏血，目得血而能视。因此，多吃动物肝脏可以调养肝脏，基于此，患有眼病的人，也可以用多食动物肝脏的办法进行调补和治疗。具体来说，动物的肝脏可以治疗以下眼病：
1.治疗夜盲症。早在隋朝的《梅师经验方》中记载，用羊肝以淡醋食之，治疗目暗、黄昏不见物。
2.治青盲内障（相当于视神经萎缩）。刘禹锡在《传信方》中有记载，用羊肝、黄连、熟地黄，同捣为丸，治之。
3.治眼睛发红及眼眵多。元朝《原机启微》中有记载，此病可用黄连羊肝丸治之。
4.治瞳孔散大。近代中西医结合学说的倡导者张锡纯先生，曾采用羊肝，并以猪胆汁和为丸，朱砂为衣，称为“羊肝猪胆丸”治之，效果颇佳。
现代研究发现，肝脏中含有蛋白质、肝糖元、铁、钙、磷，还有大量的维生素A及B、C、D等，是治疗眼病的物质基础，有的加上相应的少量中药，可取得较好的临床效果。推而广之，除羊肝外，猪、牛、鸡、鸭等动物之肝脏皆可选用。
脏器疗法虽好，但任何事物都有两面性，既要辨证治疗，又不可大量或长期服用，否则也有可能变利为害。