水果的含水量高达65%-96%，如果水果失去了水分，水果营养流失掉了，也失去了新鲜，所以水果保鲜最重要的是要锁住水果的水分.
1、对水果商来说，他们一般采用涂腊、保鲜剂，适当包装，防止水果失水，这种方法对健康有影响，不推荐给家庭使用。
2、家庭使用的保鲜方法，来自德国的Stntus(鲜途)真空保鲜，在欧美许多国家都使用真空保鲜，最大程度保证水果的水分和营养不流失，将食物放在鲜途保鲜盒内，抽取真空后，放入冰箱，保鲜时间更久，楼主不妨试试这种方法，这样的保鲜比单独把水果放进冰箱效果更好！
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2015-04-26
放在冰箱米面
相似回答