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烧鸡公怎么做
如题所述
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推荐答案 2014-12-06
菜系:火锅做法:火锅口味:辣味食疗:其它
主料:
公鸡
配料:
干笋
调料:
盐花生油 香菜 小葱
烧鸡公属于火锅菜谱,主要原料是鸡;工艺是火锅,制作简单;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,中国吃网菜谱大全欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦。
烧鸡公的原料:鸡
烧鸡公的配料:笋
烧鸡公的调料:烧鸡公调料包、葱、油、香菜、盐
烧鸡公的做法:
1、笋子提前一天水泡好,记得多换几次水。
2、鸡斩成小块,锅子放油烧至七八成热时,放入鸡块,大火,炒至颜色发白盛出来,下料包炒出红油来,然后放鸡块,继续煸炒,添水淹没鸡块。
3、笋要处理一下,老的柴的根部就不要了,嫩的斜切,碰巧今天买了米线,想起悠仙美地的酸菜牛蛙褒里也放这个,一时兴致大发,顺手挽了几个小疙瘩。
4、锅子里放笋大开后,转中小火,待鸡肉烧透时,放米线。
5、撒点葱段,撒点香菜,盐调味,赶紧出锅吧。
烧鸡公的做法
烧鸡公的做法
中国吃网温馨提示:
1、笋子提前一天水泡好,记得多换几次水,没那么咸。
2、如果半只鸡,放半包料就可以。
3、推荐其他菜谱:锅烧鸡的做法 土豆烧鸡的做法 酸菜烧鸡的做法
吃出健康:
鸡肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少,其中含有高度不饱和脂肪酸。蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。青红椒粒、甜玉米粒、青豆粒等能为孕妇提供足量的维生素。整道菜香脆酸辣俱全,颜色五彩缤纷,能促进食欲。
美食禁忌:
服用左旋多巴时不宜食用;服用铁制剂时不宜食用鸡肉。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2020-12-12
鸡公煲的做法,鸡公煲怎么做请看步骤:1.莴笋去皮、切滚刀块,姜、蒜切片,葱、芹菜、香菜。
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第2个回答 2014-12-06
把鸡扔锅里然后加水,放调料,开火,就好了😁
第3个回答 2014-12-06
把鸡公肚放上汽油,放火就行了
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