第1个回答 2006-12-12
建议你还是自己做，如果是做鱼丸是比较麻烦的。我看我妈做过，就是买条好大的鱼，剔骨，一定要小心，容易扎手，刺尽量剔干净，因为是给小宝宝吃的，然后把鱼肉用菜刀剁烂，就像做饺子馅一样的，剁好的时候你自己用手捏捏，不能有小块小块的鱼肉。然后你可以加点淀粉，盐（喜欢别的味道还可以自己加佐料），像和面一样，弄均匀。喜欢有弹性一点列就多和一下。最后烧好一锅开水，用手挤出一个一个鱼丸来，你要是给宝宝吃，可以做成别的形状啦。鱼丸下到开水里，能飘起来就说做的不错啦。
第2个回答 2006-12-12
一般小宝宝吃的东西父母亲是要自己亲手做，而且要做的仔细认真才行。既要保证小宝宝吃的东西干净，吃后易消化，又要保证小宝宝吃的有规律，有营养，而且要保证小宝宝的睡眠时间和吃东西时间要掌握好。一般超市的东西是符合大众人口的，一般都是中年人和成年人，还有一部分老年人和十几岁的小孩子比较喜欢的口味，但是小宝宝吃就不一定适合。所以作为家长还是要多花点时间在小宝宝身上，精心的照顾他们的小宝宝，自己请教一些老手的好厨师和一些非常有经验的大姐和阿姨，或者看一些餐饮的书籍试着多做几遍，直到自己满意时才行。反正为人父母的总要对自己的小宝宝多关心一些吧。本回答被提问者采纳
第3个回答 2019-10-18
超市买的丸子，基本上都是淀粉和一些添加剂。没什么营养。
可以只用刀剁，但要多很长时间。直到剁成肉泥。用绞肉机绞几次。
做丸子可以用猪肉，最好是3分肥7分瘦。
可以用鸡肉，牛肉，鱼肉，虾肉等等。
如果是用鱼肉，最好是去皮。腥味会减轻。建议用鲅鱼。
加一个鸡蛋清，顺一个方向搅拌十多分钟，这样可以更嫩
第4个回答 2019-04-03
建议你还是自己做，如果是做鱼丸是比较麻烦的。我看我妈做过，就是买条好大的鱼，剔骨，一定要小心，容易扎手，刺尽量剔干净，因为是给小宝宝吃的，然后把鱼肉用菜刀剁烂，就像做饺子馅一样的，剁好的时候你自己用手捏捏，不能有小块小块的鱼肉。然后你可以加点淀粉，盐（喜欢别的味道还可以自己加佐料），像和面一样，弄均匀。