苏轼最出名十首诗词有《饮湖上初晴后雨》、《惠崇春江晚景》、《题西林壁》、《东栏梨花》、《春宵》、《赠刘景文》、《惠州一绝/食荔枝》、《和董传留别》、《和子由渑池怀旧》、《自题金山画像》。
一、《饮湖上初晴后雨》：
水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇。欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。
翻译：晴天，西湖水波荡漾，景色显得分外迷人；雨天，西湖山峦迷蒙，景色也显得十分奇特。如果要把西湖比作美女西施，那么晴天和雨天下的西湖就像淡妆和浓妆的西施，都是那么地美丽迷人。
二、《惠崇春江晚景》：
竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。
翻译：竹林外两三枝桃花初放，鸭子在水中游戏，它们最先察觉了初春江水的回暖。河滩上已经满是蒌蒿，芦苇也开始抽芽，而河豚此时正要逆流而上。
三、《题西林壁》：
横看成岭侧成峰，远近高低各不同。不识庐山真面目，只缘身在此山中。
翻译：正面看庐山山岭连绵起伏，侧面看庐山山峰耸立，从远处、近处、高处、低处看庐山，庐山呈现各种不同的样子。我之所以认不清庐山真正的面目，是因为我自身处在庐山之中。
四、《东栏梨花》：
梨花淡白柳深青，柳絮飞时花满城。惆怅东栏一株雪，人生看得几清明。
翻译：如雪般的梨花淡淡的白，柳条透露出浓郁的春色，飘飘洒洒的柳絮夹带着如雪的梨花，布满了全城。我惆怅地站在东栏旁，却有如一株如雪的梨花，感怀光阴易逝。
五、《春宵》：
春宵一刻值千金，花有清香月有阴。歌管楼台声细细，秋千院落夜沉沉。
翻译：春天的夜晚十分宝贵，花朵散发出阵阵清香，月光透过薄薄的云层洒向大地，楼台之上歌声细密，秋千之外庭院深深，沉醉其中让人难以自拔。
六、《赠刘景文》：
荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝。一年好景君须记，正是橙黄橘绿时。
翻译：荷花凋尽，连那荷叶也无力舒展了，只有那残菊还傲立在霜枝之上。一年中最好的光景你一定要记住，那就是橙子金黄、橘子青绿的时节啊！
七、《惠州一绝/食荔枝》：
罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。
翻译：罗浮山下四季如春，卢橘和杨梅次第新鲜。每天吃三百颗荔枝，愿意永远做岭南的人。
八、《和董传留别》：
粗缯大布裹生涯，腹有诗书气自华。厌伴老儒烹瓠叶，强随举子踏槐花。囊空不办寻春马，眼乱行看择婿车。得意犹堪夸世俗，诏黄新湿字如鸦。
翻译：虽然生活条件并不优渥，但董传的肚子里却装着诗书，气质不凡。他厌恶了陪伴老儒度过贫穷的岁月，就勉强随着举子们参加科举考试。
口袋空空无法置办踏春的马匹，但在人群中他却眼花缭乱地观看挑选女婿的马车。中举是值得在世俗中夸耀的事情，诏书新颁颜色鲜艳如鸦。
九、《和子由渑池怀旧》：
人生到处知何似，应似飞鸿踏雪泥。泥上偶然留指爪，鸿飞那复计东西。老僧已死成新塔，坏壁无由见旧题。往日崎岖还记否，路长人困蹇驴嘶。
翻译：人生在世四处流浪这该如何是好，应该像飞鸿踏在雪泥之上，留下痕迹但不会长久留存。泥上偶然留下指爪印记，飞鸿又怎会考虑要飞向何方。
老僧已经去世只留下新塔一座，破壁已经无法再见到过去题诗的字画。你还记得过去赶路时的艰难困苦吗？路途遥远行人疲困而且乘着蹇驴嘶鸣。
十、《自题金山画像》：
心似已灰之木，身如不系之舟。问汝平生功业，黄州惠州儋州。
翻译：心灵已经枯寂如同树木失去了树叶，身体如同没有系住的小船随波逐流。有人问我一生都做了哪些大事？我以往在黄州、惠州、儋州三地为官的事迹最为显著。