牛油果不能与寒性食物一起食用。
详细解释如下：
牛油果是一种营养价值很高的水果，含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素和矿物质。但它本身性质较为滑利，如果与寒性的食物如西瓜、绿豆、苦瓜等一起食用，可能会引起胃肠不适，如腹泻、腹痛等。因为寒性的食物容易使胃肠道功能减弱，而牛油果较为油腻，两者同时食用可能加重胃肠道负担，导致消化不良。此外，牛油果所含的脂肪较多，食用过量或长期大量食用，可能加重体内的湿气，影响健康。因此，在食用牛油果时，需要注意搭配的食物种类和量。
为了避免不良反应，建议食用牛油果时搭配一些温和的食物，如苹果、香蕉等。这样既能享受牛油果的美味和营养，又能避免身体不适。同时，还需注意适量食用牛油果，避免过量摄入脂肪和热量。在日常生活中，保持均衡的饮食结构，合理搭配各类食物，才能更好地促进健康。
总之，牛油果不能与寒性的食物一起食用，以免引发胃肠不适。在食用牛油果时，应注意搭配其他食物的选择和量，以保持身体健康。