广州市的职校有：
1. 广州市电子信息学校
2. 广州市旅游商务职业学校
3. 广州市交通运输职业学校
4. 广州市医药职业学校
5. 广州市建筑工程职业学校等。
解释：
广州市电子信息学校是广州市的一所重点职业学校，主要培养电子信息领域的技术人才。学校拥有先进的实验室和设施设备，为学生提供良好的实践环境。
广州市旅游商务职业学校专注于旅游和商务领域的人才培养。学校课程设置丰富，包括酒店管理、导游、商务英语等相关专业，为广州市的旅游业和商务行业输送了大量优秀人才。
广州市交通运输职业学校主要培养交通运输行业的技术人才。学校与多家企业合作，为学生提供实习和就业机会，帮助学生顺利进入职场。
广州市医药职业学校是医药健康领域的专业职业学校。学校设置药学、护理、医学技术等专业，为广州市的医药健康产业提供技术支持。
除此之外，广州市还有广州市建筑工程职业学校等其他多所职业学校，涵盖了不同的专业领域，为广州市的社会经济发展提供了有力的技术支撑。这些学校都为广州市乃至广东省的经济发展和社会进步做出了重要贡献。