乐山职中的学校包括以下几所：
乐山市工程技术学校。这是乐山地区一所较为知名的职业技术学院，提供多种职业培训课程，涵盖工程、商贸、旅游等多个领域。
乐山市交通职业中学。这所学校是乐山地区较早成立的职业技术学校之一，主要围绕交通领域开设专业，如汽车维修、交通运营管理等。学校有着良好的教学传统和声誉。
乐山市农业职业技术学校。这所学校致力于培养农业领域的专业人才，开设的课程涵盖农业技术、农业机械、农业经济管理等。学校注重实践教学，与当地的农业产业有着紧密的联系。
乐山市商业职业中学。该校主要开设商贸类专业，如会计、市场营销、电子商务等。学校注重培养学生的实际操作能力，与当地的商业企业有合作关系，为学生提供了良好的实践机会。