牛肉配啥菜包饺子好吃

Question

如题所述

Answer 1

牛肉配韭菜包饺子好吃，具体做法如下：

工具/原料：牛肉馅500克、鸡蛋1个、韭菜500克、生抽2勺、蚝油1勺、姜沫3片、鸡精适量、饺子皮适量、葱花适量、大料适量、花椒适量。

1、把生抽、鸡精 、耗油、料酒倒入肉馅中，顺时针搅拌上劲。

2、将韭菜切好备用。

3、热水泡花椒粒，水凉倒入肉馅中。

4、锅内放入适量食用油，放入葱花、姜、大料、花椒，炸料油。

5、在牛肉馅内打入鸡蛋，然后放韭菜，最后把料油浇上去，顺时针搅拌。

6、搅拌好后，开始包饺子。

7、包好后，下锅煮熟后捞出，即可食用。