吃香的专业包括：人工智能、大数据、生物医药、新能源、信息技术等。
一、人工智能和大数据专业。随着科技的飞速发展，人工智能和大数据已经成为当今社会的热门领域。这两个领域的专业人才需求量大，就业前景广阔。人工智能专业涉及机器学习、深度学习等方向，毕业生可从事智能产品的研发、维护等工作。而大数据专业则需要学生掌握数据处理和分析技能，能够在各种行业中应用。
二、生物医药专业。随着人们健康意识的提高和医疗技术的不断进步，生物医药领域的发展迅速。这个专业涉及药物研发、医疗器械、生物技术等多个方向，对专业人才的需求旺盛。毕业生可以从事药品研发、临床试验、医疗器械研发等工作。
三、新能源专业。面对全球能源危机和环保压力，新能源技术的发展日益受到重视。太阳能、风能、氢能等新能源领域需要大量的专业人才来推动技术创新和应用。这个专业的学生可以从事新能源设备的研发、运维等工作，具有广阔的市场前景。
四、信息技术专业。信息技术是当今社会不可或缺的一部分，涉及计算机硬件、软件、网络通信等多个方向。随着互联网的普及和数字化转型的加速，信息技术专业的需求量持续增加。毕业生可以从事软件开发、网络安全、系统集成等工作，具有广泛的就业前景。
以上专业的就业前景广阔，对专业人才的需求量大，是当前的热门领域。当然，还有其他专业如金融、法律、环境工程等也同样具有发展前景，选择专业时还需要根据自己的兴趣特长和未来发展规划来做出决策。