两者兼有。
初代刚来地球的时候，因为把早田的飞机打落了，早田挂掉了，于是和早田的生命融合，早田就拥有能变为奥特曼的能力。
杰克也是差不多的。
像艾斯，是被北斗星司和南夕子的勇气所感动，赐予他们奥特戒指，所以拥有变身能力。
赛文是一开始就确定的~不知道怎么来的
泰罗是奥特之母确定的，也是被其勇气感动~雷欧本来是L77星云，地球上本来就是凤源，没有经过确定。
像梦比优斯就比较奇特了，在宇宙间发现了宏人，想要救他们，但是却没有救到，于是宏人就这样去世了，到地球后就化身为宏人的模样，名字叫未来~ 首先，那个不是召唤，是变身，奥特曼不会说话，但是他们可以用意念跟自己想要说话的对象说话，别人听不见，一般是一个人的内心纯洁，很杰出，或者有勇气，爱心，要么是遇到了危险，奥特曼平时打架只是一种叫声，实际上也能说话
这种人被称为人间体，就是奥特曼在地球上无法长时间活动而节省能源变成的姿态，可以是上面说的合体，每一部有TV版的奥特曼都是让人类支配一切，但是自己也能暗中和人间体对话，也有同化现象，也有的只是跑龙套的少数奥特曼是附身，意识由自己支配。
另一种则是像爱迪，赛文一样直接变身。直接变身其实也是节省能源，例如变成了诸星团，不会使用光线，能力跟普通人一样，就像赛亚人可以调节气的大小，另外，奥特曼的祖先和地球人一样，说不定是他们自动退化了，跟直接身体变小不一样，其实就类似封印 奥特曼能说话的。你还是多看几个奥特曼的完整版吧。从初代到爱迪大多是奥特曼到地球上来但是因为不能停留太长时间只能和人合体。显示灯只能用三分钟。所以选一个那样的队员做人间体。赛文，雷欧还有爱迪都是自己的肉身。其他的都是地球人的肉身。 其实是什么把，奥特曼在地球上不能以奥特曼的姿态活动，所以要借助人类的外形，像外星人入侵时先变成地球人的样子潜伏到人群里，我们将他们成为人间体。
但是人间体的成因也是分很两种的，一个是因为在奥特曼无意中发现死掉的地球人，尤其是那种在他眼前死去的，他就会附身到那个地球人身上，就等于将自己的生命和那个人间体融合了，这种人间体呢有他原来的所有记忆，还有奥特曼的所有记忆，等于说这俩人合在一起了。
还有一种，就像赛文，梦比优斯等，举个例子把，梦比优斯奥特曼就是在宇宙中发现了一艘即将坠毁的飞船，那艘飞船上有一个小伙子为了其他船员的生命，不惜让自己留在飞船上，以让他们的船员全体离开，梦比优斯看到了这一幕准备拯救他，但是没能成功，他感到自己对不起地球人，从而变成了那个人的模样，自己取了个名字“日比野未来”（详情收看梦比优斯奥特曼《未来的每一天》）。这个人间体呢 没有地球人的记忆，对于地球都是陌生的，在和艾斯杀手对战的那一级都知道了，他连棉花糖能吃不能都不知道...
手打的... 都有的，有的是跟人类合体，有的是自己化身
初代是因为他的光球把早田飞机撞毁了，初代不忍心年轻的生命如此逝去，而且很自责内疚，就和他共用了生命
赛文是被一个地球人的勇气所感动，救了那个人（那个人所以没死），他自己化身成跟那个人一样的模样（不是共用生命，是化身）
杰克是因为乡秀树救人的勇气与品德赢得了杰克的信任和尊重，因为为了救人而死，杰克觉得乡不应该这么死去，他的勇气也值得赞赏就和他共用生命
艾斯也是被南夕子和北斗二人勇气感染，北斗开卡车去撞怪兽死了，南夕子为了保护孩子死了，艾斯与他们合体
泰罗人间体东光太郎也是勇气可嘉，被奥特之母救回了M78，和其他奥特兄弟在光之国为他重生，同时与泰罗合为一体了
雷欧属于自己化身的（雷欧这个根据漫画看，他本身的L77星人本身的体态相貌与地球人一致，是受到光之国等离子太阳辐射后才变身的，跟光之国的人类变身道理一致，但是L77行人可以控制自己是否变身，可能是手辐射弱一些吧，所以可能人间体就是原本在L77星的样子，严格不算化身）
奥特曼可以与人类心灵感应，他在宇宙中默默观察着。
奥特曼本身如果成为奥特曼形态是不能待过久的，但是如果化为人间体的话，体型缩小能待的时间就变长，而且人间体形态不想奥特曼形态需要耗费那么大的能量，可以通过食物补充，所以就能待了
楼主我只是把有用的汇集起来，最佳给他们吧！
参考资料：其他人