河南的苹果资料

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  享有“苹果之乡”的灵宝县位于豫西秦巴山系丘陵浅山区。海拔高,气候凉爽干燥,昼夜温差大,雨量适中,光照充足,土层深厚肥沃,是苹果最适生产区。其所产苹果个大色艳,外形美观,酸甜适口,香味醇浓,果皮厚,肉质硬,耐贮运,被定为全国苹果外销生产基地,又被农业部列为全国优质苹果生产基地。

  灵宝苹果在国家和河南省质量鉴评会上,多次名列榜首,荣获桂冠。1974-1975年两届全国苹果鉴评,灵宝的青香蕉、国光、红星、金冠四个品种名列前茅。1983年获外贸部优质苹果出口荣誉证书。1985年灵宝国光苹果被农业部评为全国优质水果。1986年红星、红玉名列河南省同类品种第一名。1988年灵宝红富士在11个省市协作区评比中,被评为同类产品之最。1989年全国水果鉴评,灵宝新红星、小国光、青香蕉三品种名列榜首,红星获第二名,红富士获部优产品称号。经1973年中外苹果样品分析,灵宝红星苹果含可溶性固形物14.5%,糖12.7%,苹果酸0.26%,糖酸比为48.8:1;而美国的“蛇果”内含物分别为13.5%、10.4%、0.25%、41.6:1。灵宝苹果除果型不如美国“蛇果”,其他各项指标都超过“蛇果”,因而在国际市场上也有一定影响。

  灵宝苹果栽培,清代县志就有记载,民国二十一年《阌乡县志》记载:“苹果,有亦不多。”1923年灵宝实业家李工生从青岛、烟台购进西洋果苗进行栽植,几经周折,终获成功,但当时品种极少,只有小国光、倭巾、红玉少数品种,全市果园仅3000余亩,年产100余吨,直到建国后才有了突破性进展,目前全市苹果种植面积420万亩,有120余个品种,主要有红富士、新红星、秦冠、国光、青香蕉、大旭、祝光等,最近又引进北斗,短枝红星,乔纳金,津轻新品种。1992年全县苹果总产15万吨,行销全国20多个省、市、自治区。不仅在港、台地区受欢迎,而且在独联体、蒙古、港台和东南亚各国也很受欢迎。
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第1个回答  2006-12-15
开花的苹果树落叶乔木,树高可达15米,栽培条件下一般高3~5米。树干灰褐色,老皮有不规则的纵裂或片状剥落,小枝光滑。叶序为单叶互生,椭圆至卵圆形,叶缘有锯齿。伞房花序,花瓣白色,含苞时带粉红色,雄蕊20,花柱5。果实为仁果,颜色及大小因品种而异。习性喜光,喜微酸性到中性土壤。最适于土层深厚,富含有机质,心土通气排水良好的沙质土壤。品种有超过 7,500个已知品种。良种:“红星系列”,“红富士”,“乔纳森”等。美国的名种有:Red Delicious (香港称地利蛇果,简称蛇果),Gold Delicious 等。除鲜食的品种外,尚有烹调用的苹果。由于苹果的果酸有保持水份的作用,适宜烤焗。营养苹果含有大量的果胶,这种可溶性纤维质可以降低胆固醇及坏胆固醇的含量。一中等大小未削皮的苹果可提供3.5克的纤维 质,是营养专家建议的RNA的百分之10以上,而且仅含80卡洛里的热量(即使削了皮,也含2.7克的纤维质)。“美国生理学期刊”的研究指出,在深红色的生果皮,如苹果及提子等,均验出有Resveraltrol。该物质可减少呼吸系统包括气管及肺部等发炎,从而控制哮喘及慢性阻塞性肺炎等病症。
区位介绍
苹果派位于北京东部最大的绿色生态生活板块-定福庄组团,附近有星河湾,逸翠园等高档住宅,非中心的出现和汇聚世界级名牌,亚洲最完善的时装城"世界服装之窗"的启动,将迅速带动区域成熟,两年后,这里将成为CBD自然环境,交通路网,生活配套最完善甚至是全亚洲最时尚的生活区,居住人口将达到30万.
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