蜂蜜上面起了一层浮渣还能吃吗?结晶了呢?

一大罐蜂蜜拿出来还没吃,却发现罐口结了一层厚厚的黄色浮渣,或者说,是泡沫。。。而且,罐子是塑料的,不知道为什么,整个罐子胀气胀得很严重,罐身挤压的就想要破裂了一样。。。这样子蜂蜜还能吃吗?
一大罐子呢,倒掉的话好浪费啊。。。。

  蜂蜜上面起了一层浮渣还能吃,结晶了也可以吃。
  蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内多种转化酶的作用下,经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时,同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖,水分含量少于23%存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。
  作用功效
  1、蜂蜜能改进血液的成分,推进心脑和血管功用,因而常常服用对于心血管患者很有好处;
  2、蜂蜜对肝脏有维护效果,能推进肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制效果;
  3、食用蜂蜜能迅速弥补膂力,消除疲惫,增强对疾病的抵抗力;
  4、蜂蜜还有灭菌的效果,常常食用蜂蜜,不仅对牙齿无影响,还能在口腔内起到灭菌消毒的效果;
  5、蜂蜜能医治中度的肌肤损伤,特别是烫伤,将蜂蜜作为肌肤创伤敷料时,细菌无法成长;
  6、失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜(加入1杯温开水内),能够加快进入梦乡速度;
  7、蜂蜜还能够润肠通便(只要是天然老练的真实蜂蜜都有润肠通便的效果)。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2010-07-01
楼上朋友说的黄色浮渣可能是蜂蜡,蜜蜂采集时候带上的,蜂蜡是由蜂群中适龄工蜂腹部的四对蜡腺分泌出来的一种脂肪性物质,蜜蜂用它来修造巢脾。

蜂蜡的作用及其应用。自古以来便引起了人类的注意。古埃及人广泛用蜂蜡祭神。我国于公元前一二世纪问世的《神农本草经》中把“蜜蜡”列为医药上的上品,可见其医药价值。古人还有蜂蜡作为印刷模板和雕塑,制作青铜器等。

蜂蜡是一种复杂的有机混合物,主要成分是高级脂肪酸和高级一元醇所形成的酯。除此以外还有碳氢化合物、脂肪酸胆固醇酯、单酯类和羟基酯类等。

蜂蜡在医药上的用途

1. 蜂蜡疗法

蜂蜡疗法是利用加热溶解的蜂蜡作为温热的介质,将热能传至机体,并通过局部润泽和机械压迫以达到治疗目的。可治疗外伤性关节疾病、血管神经性头痛、心悸不安、慢性肝炎、胆囊炎、鼻炎、中耳炎等。

2.内服用蜡

纯蜂蜡是一味中药,可与其他中药成分配伍后制成中药丸内服,也可以直接和食物煎服,如炒鸡蛋,服后可很好的治疗支气管炎、慢性支气管炎、和各种痨疾。

3.药品包装用蜡

用中药生产的丸药,都需要用蜂蜡来做外客,以保护其质量。具实物考证,用纯蜂蜡做成的药丸外壳,使中药丸保存了280年不变质。

4.蜂蜡在口腔医学上的应用

口腔科使用蜂蜡做铸造蜡、基拖蜡及粘蜡。铸造蜡主要用于塑制各种金属铸造修复体的蜡铸型。基拖蜡是用于在模型上形成义齿基拖及假牙等蜡型。

夏天温度高,蜂蜜膨胀,所以瓶子就是鼓的,这个没影响的,可以吃的。平时还可以掺珍珠粉做面膜,美白效果不错的。

现在市面上很多蜂蜜掺假,买的时候要多注意下。
分享朋友一个简单的鉴别蜂蜜的小方法:
取一杯水,加入少许蜂蜜。真正的蜂蜜会很快沉入杯底,不易融化,用筷子慢慢
搅动时,会有丝丝连连的现象。如果是假蜜,则很快就会溶到水里。

我前几天在淘宝商城买的“神农蜂语”洋槐蜜还不错,产自湖北神农架,他们家
是自产自销的,打算吃完了再买点野玫瑰花粉,最近长痘痘厉害,上次客服MM说
这个祛痘不错,看了其他客户的评价感觉还可以,打算买点。
店铺名称:神农蜂语旗舰店
旺旺ID:神农蜂语旗舰店
第2个回答  2010-06-26
偶家的蜂蜜都是用矿泉水瓶装的,一瓶一瓶的~!
好像都放了很久很久,1年?2年?
从来没有扔掉过。
所以印象里好像蜂蜜不会坏掉。。。
楼主你就放心喝吧~!
虽然我看着也感觉怪怪的~~~
第3个回答  2010-06-26
那是夏天的原因吧,冬天他就结晶了,听说农家的蜂蜜比超市卖的瓶装好
第4个回答  推荐于2020-02-13
呵呵 ,蜂蜜这个东西啊,是不会坏的,冬天因为气候寒冷,就会结晶,完全不影响食用。夏天,因为气温高,如果平时取蜂蜜没有特别注意,带了水分进去,起浮渣就是这场的了,但是不影响的。
以后 还是注意, 用干燥的勺子取蜂蜜, 这样更好本回答被提问者采纳
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