勾兑葡萄酒的的比例及方法？

Question

如题所述

Answer 1

首先假红酒也有高低档次，低档次的就是很容易品尝出来的那种，（三精一水）你要是做那种就没什么意思了，我也不多说。还有一种高档点的，就是主要成分还是红酒，只是添加一部分其余的东西，在量上赚取利润。这种大多出现于中高档假酒中。
主要原材料：酒精，糖浆，纯水，红酒，防腐剂，色素，调味剂（有一种好像酸酸的）。
注意了，勾兑比例不要太大，（至少60%的纯红酒）
先把这几样东西勾兑出味道，色泽与红酒相差无几的液体，勾兑步驻不是一股脑的往红酒里面加东西，而是慢慢往这些液体里面加红酒，加到一定程度（自己把握）再开始充分勾兑。

Answer 2

随着科技的发展，尤其是化学、化工科技的飞速发展，再加上葡萄酒的巨大利益造就了一批天赋异禀的葡萄酒勾兑师，只要你拿来几瓶葡萄酒的样品，不出一个月，他们就能勾兑出与之非常相似的葡萄酒（这一点很像古玩行业的造假），而且他们的作品经常使那些所谓的品酒大师在这些高超的假货面前频频走眼。这些勾兑技术，既不能公开更不能外传，而且也从没有在公开的媒体上被曝光，所以你无论如何是不可能知道的。本回答被提问者和网友采纳