素鲍鱼是什么做的

Question

如题所述

Answer 1

素鲍鱼，顾名思义，是以素菜为原料，配以各种素食调味料，以特殊的方式制作而成的一道菜，在外观和味道上与鲍鱼十分相似。素鲍鱼是由许多素菜和一些胶原蛋白制成的，所以素鲍鱼的营养价值也值得关注。
1.不含胆固醇，热量低；
素鲍鱼是什么做的？
2、高纤维，无防腐剂；
3.100%天然成分真空高温灭菌。
冷食、解冻、切片(注:本品适用于冷食或温食，可改善口感。卤汤，低温冷藏，解冻后冷食，口感更佳。

Answer 2

素鲍鱼的主要食材为：海藻胶蛋白，蒟蒻蛋白，再配有香料等调味料。素鲍鱼，顾名思义，就是以素菜为原材料，加上各类素食调味料，以特殊的方式制成的类似鲍鱼的菜肴，不论从外形、味道等方面，都与鲍鱼极为相似。

扩展资料：

中文名：素鲍鱼

主要食材：海藻胶蛋白，蒟蒻蛋白

口    味：咸鲜

配    料：大豆色拉油，食盐，纯素香料

素鲍特点：无胆固醇，低卡路里，高纤维质，不含防腐剂，真空高温灭菌，100%天然成分。

食用方法：冷食，解冻后切片即可。

参考资料：百度百科  素鲍鱼

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Answer 3

素鲍鱼用香菇做的；

香菇素鲍鱼的做法  

1、香菇去根,洗净

2、放入锅中抄水 ,煮软后捞出过凉税

3、背面白色的部分改鱿鱼花刀

4、拿起香菇对折

5、用牙签固定住

6、裹上干面粉,下锅炸

7、炸到金黄酥脆捞出

8、锅中加耗油 酱油  糖 少许水 炒匀  勾薄芡下香菇翻炒出锅

9、素鲍鱼出锅。

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Answer 4

素鲍鱼是由海藻胶蛋白，蒟蒻蛋白，海带精粉，大豆色拉油，食盐，纯素香料制成。

素鲍鱼，顾名思义，就是以素菜为原材料，加上各类素食调味料，以特殊的方式制成的菜肴，其不论从外形、味道等方面，都与鲍鱼极为相似。

大家都知道,佛门和一些信佛认识会禁止吃肉。但是为了饭菜看上去可口,色香味俱全,素菜之中会采用素肉,而素肉都知道是用豆制品制作而成。

苏浙汇的素鲍鱼取料豆类和海藻，制成鲍鱼形状，用鲍鱼汁勾兑，观之几乎能以假乱真，尝一口，柔嫩细滑的鲜美鲍鱼滋味也能以假乱真。

扩展资料：

特点：无胆固醇，低卡路里。高纤维质，不含防腐剂。

素鲍鱼的储存方法：请冷冻储藏（-18度）。

冷冻的素鲍鱼如何解冻：

储存于冷冻库中，且冷冻后即不能化冰，从冷冻库取出后即应于当餐食用完毕，否则会使原味流失，品尝不到鲍鱼的鲜美。给冷冻鲍鱼解冻的最佳方法是将其放入冷水中，任其自然地慢慢化开。记住，千万不要用热水或温水，否则就不鲜了。

食用方法：冷食，解冻后切片即可（注：本品比较适合冷食或温食，能提高口感。高汤卤制，低温冷藏，解冻后冷食，口感更佳。

参考资料：素鲍鱼-百度百科

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Answer 5