00问答网
所有问题
有会做熟食的朋友吗,猪头肉什么之类的
如题所述
举报该问题
推荐答案 2015-03-05
我姑父之前经常自己处理这些,猪头肉就直接用水煮的貌似,只加点八角啥的就阔以了,貌似原味的猪头肉调起来吃会更香=-=不然也可以用卤汤煮,就能煮出来酱猪头肉的感觉了
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://00.wendadaohang.com/zd/DerInZe0rnDjj0IDZnB.html
相似回答
如何做猪肉
熟食
答:
1、食材:猪头肉适量、食盐、酱油、花椒、大料、茴香、桂皮、葱适量。2、
熟食猪头肉
要用新鲜的猪头(冷冻者次之,老母猪、老公猪的头一律不用),要挖净眼毛、耳根毛,除净污物、肉枣等杂物,劈为两爿,刷洗干净,入清水锅中煮沸,换汤再煮,以去除异味。3、煮时要根据猪头的份量加上适量的食盐...
熟食猪头肉
怎么做好吃?
答:
猪头肉
怎么做才好吃可以参考以下方法:一:卤猪头肉1、把猪头洗净收拾干净,放到清水中浸泡三四个小时2、锅内加入水,冷水的时候把猪头肉下锅3、然后在锅里面放入料酒,烧开4、将猪头肉放入开水当中,煮五分钟左右6、捞出后,再把猪头收拾干净,把猪头放入高压锅7、加入调料,加入热水,水量没过肉面就...
急求大师
,熟食猪头肉
猪手各种小货的做法,配料。本人经营烤鸭店。想要代...
答:
先下猪蹄,煮30分钟后下猪头,再煮20分钟后下猪舌,猪尾,煮40分钟后下猪心、猪肚、肝、腰、大肠、沙肝、喉骨等。煮至猪肝全部熟透
,猪头肉
能插入筷子,猪脚骨突出外透,吃起来骨肉易分离时,在出锅前15分钟加入味精,出锅即为成品。(3)出锅后,按品种平放在熟肉案上,不能堆垛。下水出锅后即...
有些
熟食
店的卤
猪头肉
确实不错,他们怎么做出来的?
答:
1、首先先把
猪头
清洗干净,然后用水浸泡2小时。 2、再把姜片、料酒、水和浸泡好的猪头放进锅里,煮开后捞出。 3、然后把姜片、葱段、大料包、盐、冰糖、酱油、生抽和焯过水的猪头放进锅里,中火煮90分钟。 4、煮好后,放在锅里闷一夜(闷得时候是不需要开火的,关火就可以了)。 5、最后把猪头剔一下骨,摆...
大家正在搜
熟食里的猪头肉是怎么做的
熟食猪头肉怎么做好吃
熟食店猪头肉的做法及配方
熟食店的肉怎么做的
加工猪头肉熟食做法
猪头肉怎么做冻肉
猪头肉熟可不可以做滑滑肉
猪头肉怎么做压肉
卤好的猪头肉怎么做好吃
相关问题
熟食店里的猪头肉好吗?他们会不会用不好的猪肉去做?!
猪头肉熟食配方
熟食里的猪头肉是怎么做的
一个人能干了熟食吗?就是现拌凉菜,烧鸡,鸡腿,猪头肉之类的
我开了一家熟食店,不会做猪头肉,请各位帮忙
猪头肉熟食配方
熟食猪头肉吃了,脸部会出现哪些
怎么样做,才能让猪头肉不油腻