拈花手为印契的一种，关于印契，《金刚顶经》说有大印、三昧耶、法印、羯磨印等四类，是以手指作种种象征的印契（手印），这些手印中，如较自然的定印、与愿印，其成立的历史极早；但如技艺式的，以手指表示开敷莲华的形状，或表示五股金刚杵的手印，则是后代才成立的。
拈花手，也称之为莲花手，是佛教手印（也称印契）的一种，为说法印。也是佛像的常见姿态之一，以拇指与中指（或食指、无名指）相捻，其余各指自然舒散。
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佛教手印的由来：
1、说法印：这是佛菩萨在讲经说法时所结手印，象征佛菩萨说法之意。佛陀在成道后，为了让更多人也能觉悟成佛、了脱烦恼，在鹿野苑初转法轮时，用的就是这个手印，因此“说法印”又被称为“转法轮印”。
2、无畏印：佛陀为信众消除内心的恐惧，布施无畏给众生，引导众生走上正道。这一手印，表示佛陀救济众生的大慈心愿，据说能使众生心安，无所畏怖。该手印的姿势是：右手上举至胸前，掌心向外，五指自然伸展开来。
3、禅定印：禅定印是佛陀最常结的手印，表示禅思，使内心安定之意。据说，这是佛陀在成道时采用的手势。该手印的姿势为：以双手仰放下腹前，右手置于左手上，两拇指的指端相接。
4、触地印：触地印又称“证悟印”或“降魔印”，以右手覆于右膝，指头触地，以示降伏魔众。相传佛陀在修行成道时，有魔王不断前来干扰其清修。后来佛陀即以右手指触地，令大地为证，终使魔王惧伏，也象征着夜叉罗刹、种种外道都被正法一一降服。
5、施愿印：佛菩萨会结施愿印，以表示普度众生的慈悲心，施予众生所需，满足众生愿求。常结此印的佛菩萨，除了释迦牟尼佛，还有观世音菩萨以及药师佛，表示对众生施予慈悲与慷慨。该手印的姿势是：手掌伸出，掌心向外，手指下垂，表示给予。
参考资料来源：百度百科—印契
参考资料来源：百度百科—说法印
源于佛家「佛祖拈花，迦叶一笑」的典故，是少林七十二绝技之一。
为软功外壮，属阴柔之劲，专练指头拈劲之一种功夫。练时内外同修阴柔兼阳刚之劲。功成之后，三指拈物，无论如何坚实之石，都能应指而碎。伤人于无形之中，是不可多得的防身绝技。
也是金庸小说《天龙八部》的少林高僧玄渡大师和温瑞安武侠小说《神州奇侠》少林派掌门天正大师的得意功夫。
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《金刚般若波罗蜜经》来自印度的初期大乘佛教。因其包含根本般若的重要思想，在般若系大乘经中可视为一个略本；本经说“无相”而不说“空”，保持了原始般若的古风。本经六种译本中，通常流通的是鸠摩罗什的初译。
如印顺法师所说，此后的五译是同一唯识系的诵本，比如菩提流支、达摩笈多等，都是依无著、世亲的释本译出；只有罗什所译为中观家（般若系）的诵本。又如吕澄说，罗什传龙树的般若学，所以能“心知其意”；到玄奘新译般若经，《金刚经》其实已“面目全非”了。
参考资料来源：百度百科——拈花指
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释迦牟尼在灵山法会上正准备说法，这时大梵天王来到座前，向释迦牟尼献上一朵金色波 罗花。然后坐在最后的位子上，聆听释迦牟尼说法。
释迦牟尼接受了献花之后，一言不发，举起这朵金色波罗花给大众看。当时聆听说法的有 百万之众，可大家都不明白这是什么意思，唯有十大弟子中的摩诃迦叶破颜微笑。
于是释迦牟尼对大家说：
“我有正法眼藏，涅般/木妙心。实相无相，微妙法门。不立文字，教外别传。现在，我 把这无上的大法，付托给摩诃迦叶。”www.findart.com.cn
这段话成了禅宗的纲领。
正法眼藏：“正法”与“邪见”相对。佛在入灭后的一段时间内,教法纯正,未经窜改,叫 做“正法”,也就是释迦牟尼亲自付嘱迦叶的法心能彻底明了地见到正法,叫做“眼”因为 大乘佛法,包含万法,所以叫做“藏”。禅宗一脉相传的,就是这个“正法眼藏”。 “涅般/木妙心”即禅心。涅般/木是熄灭烦恼之火、除尽诸般情欲后,内心 完全清净的状态,也就是悟的心理感受,这种感受没法形诸文字,所以叫“妙心”。 实相无相：实相是真如、性空、本体、本性、无相、涅般/木的意思。世俗认识的 一切现象均为“假相”,唯有摆脱世俗认识才能显示诸法“常住不变”的真实相状,所以叫“ 实相”,“实相”就是“无相”。《金刚经》:“凡所有相,皆是虚妄若见诸相非相,则名如 来。”www.findart.com.cn
微妙法门：通过修习佛法获得佛果的门户叫法门。这个法门是没有固定程式,不可言传的, 所以是“微妙法门”。
教外别传：师徒之间以心印心来传授禅,就是“教外别传”。禅宗将那种以教义和经典为 中心,藉语言和文字来传授的方法叫做“教内之法”,而在禅宗里面,却没有什么固定的教学 体系,也不依据以往的教义。传授和接受的形式,都不是禅的方法。禅是“不传之传”,在没 有传的意识下传授。
禅，就在拈花微笑中产生了。本回答被网友采纳