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推荐答案 2016-11-28
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关于
烹饪的词语
?
答：
爆炒、清炖、油煎、三汤五割、烹龙炮凤、厨艺精湛、技艺娴熟、手艺精巧、回味无穷、色味俱佳
。一、爆炒 [ bào chǎo ]将食物切成小件，连同调味料放入烧猛油的铁镬（锅）中迅速翻搅致熟的手法。二、清炖 [ qīng dùn ]
烹调
方法，汤中不放酱油慢慢炖（肉类）：清炖鸡。三、
油煎 烧热铁镬
（...
描写炒菜
的词语
有哪些?
答：
1、
烹调
[pēng tiáo]解释：烹炒调制（菜肴）。引证：冰心《张嫂》：老太太自己烹调，饭菜十分可口。2、烹饪[pēng rèn]解释：做饭做菜。引证：林淡秋《马逢伯》：小菜还是平常的小菜…但一经过这位女厨司的神手烹饪，的确有一种不平常的滋味。3、煎 [jiān]解释：用火苗舔着烧 引证：《冬官·考工...
有关烹饪的词语
答：
炒菜
[chǎo cài]生词本 基本释义 1.置油锅于火上，将菜放入，用勺翻动，直至菜熟 2.
炒熟的菜
百科释义 炒菜，中国菜的常用制作方法，将一种或几种菜在特制的凹型锅内，以火传导到铁锅中的热度为载体，加入油、佐料和菜品后用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程 ...
形容
烹饪的词语
答：
:
做工娴熟,庖丁解牛
,手艺精巧,与众不同,心灵手巧,大家风范,大显身手,别具一格,别具匠心,登堂入室,取法乎上,斫轮老手,镂月裁云,出神入化
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