第1个回答 2015-04-25
开心果中含有丰富的油脂,有润肠通便的作用,助于机体排毒。开心果又是滋补食药,它味甘无毒,温肾暖脾,补益虚损,调中顺气,能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良等症。下面分享吃开心果的一些注意地方。
选购需知
1看果壳。
开心果的果壳应该呈现乳白色或者淡黄色,不要买纯白的,过于白的很容易是用双氧水漂过的。如果拿不准,可以多选择几家的开心果做下比较,这样就能分辨清楚了。
2看果实颜色。
开心果果实如果是绿色的,就比黄色的要新鲜,所以在选购时要看仔细果实的颜色,不要只看表面的几个,应该把底下的开心果都翻上来一块看看才行。
3闻闻气味
好的开心果有种自然的清香,如果闻起来有怪味,或者是刺鼻的香气,说明开心果时间长了,或是 添加剂使用过多,比如糖精什么的添加很多。
食用注意
1适当食用
开心果虽然好吃,但是也要适当,每天一小把就够了,否则吃多了会导致消化不良,甚至有的会胀肚子,所以不宜多吃。
2放置妥当,以免受潮。
吃完开心果后,一定要及时把袋子扎紧了,不要让开心果受潮,一旦受潮就非常难吃了。最好把开心果放在密保的盒子里,防潮效果会更好的。