生木瓜和熟木瓜的区分
一、可以从木瓜的果皮颜色来区分，一般情况下成熟的木瓜表面是黄色或者橘红色的，生的木瓜偏青色。
二、可以从摸木瓜的手感来区分，如果木瓜整体捏起来有点软烂，就说明熟了，没熟的木瓜一般很硬。
三、可以从木瓜的香味来区分，成熟的木瓜果香浓烈，我们可以用鼻子闻一闻，成熟的木瓜味道很好，闻起来比较香甜。
四、可以从木瓜的味道来区分，成熟的木瓜吃起来会有一股比较清甜的味道，如果没有熟的话就有些苦涩而且果肉的颜色不好看。
【拓展资料】
一、木瓜的功效
1、舒经活络
木瓜性温，具有舒经活络、除痹止痛、化湿祛浊的功效，适宜于夏季祛除暑湿，是中老年人的保健佳品。木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，常可以用来治疗湿盛引起的关节酸痛、经脉拘挛、颈项强痛等病症。另外，木瓜自古就是舒经活络的重要药物，它善于治疗经气不行、血脉不和引起的腰膝酸软、手足麻木、拘挛疼痛等不适。
2、缓急止泻
肝主筋，如果吐泻太过，则会失水过多，导致筋脉失其所养，而木瓜可入肝经，善于调理肝脏气机，能够缓急疏筋，止吐止泻。常可以和薏苡仁、黄连、吴茱萸等搭配，用于改善呕吐、腹泻等症。
3、和胃化湿
木瓜还可以入胃经，能够和胃消食，善于治疗消化不良、食积不化、食少纳差、胃津不足、口干舌燥等不适。此外，木瓜可以通过健脾和胃、利水化湿的作用，用来治疗下肢水肿、脚气等症状。
4、通经下乳
木瓜中的凝乳酶有通乳作用，将木瓜、花生和红枣与适量的水放入锅内，加入片糖，待水滚开后用小火煲2小时。便成为美味又有效的通乳饮料。部分妇女在产后因乳汁不足，哺育宝宝时会产生缺少乳汁的问题，这时饮用一些木瓜花生红枣汤，对增加乳汁有明显的效果。
5、杀虫抗癌
木瓜含有木瓜碱，具有抗肿瘤的功效，其中所含有的番木瓜碱具有抗淋巴性白血病作用；木瓜中所含有的番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨，可用于绦虫、蛔虫等寄生虫病的食疗。
6、木瓜籽止咳
吃木瓜时，人们习惯性地扔掉黑色的木瓜籽，其实食用木瓜籽具有止干咳的作用。用100粒木瓜籽与20克陈皮，加750毫升水一起煮沸，之后转小火煮20分钟，去汤汁饮用。坚持一段时间后，咳嗽症状可以得到大大缓解，直至消失。
7、木瓜的美容功效
（1）美腿
吃了太多的肉．脂肪容易堆积在下半身，木瓜里的酵素能够帮助分解肉食，减低胃肠的工作负担。大量食肉后适当食用木瓜，可以让肉感的双腿慢慢变得骨感轻盈，富有魅力。
（2）美肤
木瓜能均衡强化青少年和孕妇妊娠期的生理代谢平衡，减轻脸部黑斑和色班，它强大的淡化黑色素的功能让你在享受美昧的同时渐渐摆脱色斑的烦恼，润肤养颜、拥有健康的气色和细腻的皮肤。
（3）润发
木瓜所含的丰富维生素C、铁、钾、钙、胡萝卜素、叶黄素等能为头发捉供多种营养，去除老废蛋白质堆积，为头发提供深层洁净和滋养。用木瓜浸油梳头，可以滋润分叉干枯的头发。
（4）除皱
成熟木瓜600克、鲜牛奶3杯、莲子肉25克、红枣2枚，冰糖适量。将熟木瓜去皮去核，切成粒状；莲子肉、红枣分别用清水洗净，莲子去心，保留红棕色莲子衣；红枣去核、把木瓜和莲子肉、红枣一起放入炖盅里，加入新鲜牛奶和适量冰糖，隔水炖至莲子熟烂即可食用，不但可以保养肌肤、消除皱纹，而且老少皆宜。
（5）嫩化肌肤
常食木瓜可排除皮肤的老化组织，使皮肤洁净细嫩，永葆青春之美，且对皮肤无刺激作用。此外，木瓜有清洁口腔、保持口腔卫生的作用。
【参考资料】
生木瓜和熟木瓜的区分
一、可以从木瓜的果皮颜色来区分，一般情况下成熟的木瓜表面是黄色或者橘红色的，生的木瓜偏青色。
二、可以从摸木瓜的手感来区分，如果木瓜整体捏起来有点软烂，就说明熟了，没熟的木瓜一般很硬。
三、可以从木瓜的香味来区分，成熟的木瓜果香浓烈，我们可以用鼻子闻一闻，成熟的木瓜味道很好，闻起来比较香甜。
四、可以从木瓜的味道来区分，成熟的木瓜吃起来会有一股比较清甜的味道，如果没有熟的话就有些苦涩而且果肉的颜色不好看。
拓展资料：
木瓜鲜美兼具食疗作用，尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，它们有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力，帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。
木瓜是多年生落叶树木，苗木好坏直接关系到栽植后的成活率、生长速度、结果早晚和产量高低，并对适应性与抗逆性、寿命都有一定影响。因此，育苗是木瓜生产的重要环节。木瓜育苗以播种繁殖为主，也可行压条、扦插和嫁接等多种方法。
播种育苗前，用适量浓度苏打溶液浸泡6-8小时，浸后捞起沥干，掺拌沙子，按行距20厘米一起撒播于苗床中，薄薄覆土后盖层稻草，保持湿润，40-50天即可出苗。出苗后要培土、保湿。在长出2-3片叶时，减少淋水，促根深扎及防止徒长。4叶期开始施薄肥，5叶期可开始炼苗。
参考资料：百度百科-木瓜
本回答被网友采纳1、青木瓜和熟木瓜产地和科属的区别
木瓜属于蔷薇科，原产于中国的一种温带木本植物，果实可以供人们食用，实际上是一种植物型的木瓜。但是青木瓜是一种热带水果，属于十字花目番木瓜科，青木瓜是草本果树，原产于墨西哥，在中国的古代是没有青木瓜的是后来引进来的。
2、青木瓜和熟木瓜营养的区别
青木瓜多数在中国广西，相对于一般的木瓜来讲药用价值更高，而且含有的木瓜酶美颜功效更强，还可以用来加工化妆品、护肤品以及各种食品等等。青木瓜成熟之后会含有木瓜酶素、木瓜蛋白酶、胡萝卜素以及多种氨基酸。一般的木瓜含有的木瓜酶会少一些，营养价值也会低一些。
3、青木瓜和熟木瓜用途的区别
木瓜到了花期会开花，具有很好的欣赏价值，而且具有很强的抗病能力，因此庭院中种植可以用来欣赏，但是木瓜的药用性比较差，而且木瓜也不允许药用。但是青木瓜最主要的用途就是食用还有药用，青木瓜可以直接吃也可以熟食，青木瓜还可以加工成其他食品。
扩展资料：
食疗价值：
1、健脾消食
木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2、抗疫杀虫
我们都知道青木瓜的营养价值很高，青木瓜还有抗疫杀虫的功效。番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。
参考资料:青木瓜-百度百科
本回答被网友采纳注意事项：
1、选购木瓜诀窍：木瓜有公母之分。公瓜椭圆行，身重，核少肉结实，味甜香。母瓜身稍长，核多肉松，味稍差。生木瓜或半生的比较适合煲汤；作为生果食用的应选购比较熟的瓜。木瓜成熟时，瓜皮呈黄色，味特别清甜。皮呈黑点的，已开始变质，甜度、香味及营养都已被破坏了。
2、木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食。怀孕时不能吃木瓜只是怕引起宫收缩腹痛，但不会影响胎儿。
3、适用人群：适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者，但不适宜孕妇、过敏体质人士。
木瓜的作用：
1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2、抗疫杀虫：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。
3、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）。
4、补充营养，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
5、抗痉挛：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。百度经验:jingyan.baidu.com