降低尿酸的食物有：
1. 蔬菜和水果：如樱桃、橄榄等，这些食物具有降低尿酸的作用。它们含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质，有助于减少尿酸的合成并促进尿酸的排出。特别是樱桃，它含有的抗氧化物质能够帮助中和尿酸，从而降低尿酸水平。
详细解释：
尿酸升高是由于体内嘌呤代谢异常导致的，因此，通过调整饮食来减少嘌呤的摄入和增加尿酸的排出是降低尿酸的关键。某些食物如蔬菜、水果等富含水分和碱性物质，有助于稀释尿酸并促进其通过尿液排出。此外，某些食物如樱桃中的抗氧化物质可以中和尿酸，从而降低尿酸水平。因此，增加这些食物的摄入对于降低尿酸水平是有益的。
另外，除了特定的食物外，良好的饮食习惯也有助于控制尿酸水平。如适量摄入低脂、低蛋白的食物，避免高脂、高糖、高盐的食物，减少饮酒等，都有助于降低尿酸水平。同时，保持充足的水分摄入也是非常重要的，因为水分可以帮助稀释尿酸并促进其排出。
请注意，虽然食物对于降低尿酸有一定的帮助，但如果尿酸水平过高或持续不降，还是需要就医寻求专业的治疗和建议。因为某些情况下，可能需要药物治疗来有效地控制尿酸水平。所以，如果出现尿酸过高的情况，务必及时就医。