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泡椒炖牛肉的做法步骤图,泡椒炖牛肉怎么做好吃
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推荐答案 2020-06-23
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第1个回答 2020-05-29
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第2个回答 2018-05-21
牛肉 400克 泡椒 8个 泡姜 5个 干红椒 3个 蒜 2瓣 八角 2个 花椒10克 草果 一个 香菜 少许
调味料:盐 料酒
做法:牛肉切成大方块,蒜切片,泡姜,泡椒切段,炒锅加油烧7成热,加泡椒,泡姜,蒜片,干红椒,花椒炒香,放入牛肉一起炒匀,变色后加八角,草果,料酒翻炒,加水盖过牛肉大火烧开后,撇去浮沫转小火,炖煮一个半小时,出锅之前调入盐,撒上香菜
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