茄子和鸡腿怎么做好吃

如题所述

主料鸡腿2个 圆茄子2个 洋葱1个 土豆2个
辅料油适量 盐适量 料酒适量 大葱少许 姜少许 蒜少许 酱油少许
步骤1.将鸡腿切成较大的块
2.鸡腿块清水下锅
3.放入葱、
4.盖上锅盖煮制
5.将浮沫撇去
6.加入少许盐
7.将鸡腿捞出
8.再将鸡腿改成小块备用
9.茄子、土豆和洋葱切成块
10.锅中放入适量油,葱花爆香
11.倒入土豆
12.放入洋葱
13.最后将茄子放入
14.翻炒均匀
15.倒入鸡腿汤
16.将鸡腿肉放入
17.倒入少许酱油
18.翻炒均匀
19.当汤汁全部吸收进去后,放入蒜碎
20.翻炒均匀出锅装盘。
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第1个回答  2017-12-10
步骤
鸡腿清炖茄子的做法步骤11.将鸡腿切成较大的块
鸡腿清炖茄子的做法步骤22.鸡腿块清水下锅
鸡腿清炖茄子的做法步骤33.放入葱、姜
鸡腿清炖茄子的做法步骤44.盖上锅盖煮制
鸡腿清炖茄子的做法步骤55.将浮沫撇去
鸡腿清炖茄子的做法步骤66.加入少许盐
鸡腿清炖茄子的做法步骤77.将鸡腿捞出
鸡腿清炖茄子的做法步骤88.再将鸡腿改成小块备用
鸡腿清炖茄子的做法步骤99.茄子、土豆和洋葱切成块
鸡腿清炖茄子的做法步骤1010.锅中放入适量油,葱花爆香
鸡腿清炖茄子的做法步骤1111.倒入土豆
鸡腿清炖茄子的做法步骤1212.放入洋葱
鸡腿清炖茄子的做法步骤1313.最后将茄子放入
鸡腿清炖茄子的做法步骤1414.翻炒均匀
鸡腿清炖茄子的做法步骤1515.倒入鸡腿汤
鸡腿清炖茄子的做法步骤1616.将鸡腿肉放入
鸡腿清炖茄子的做法步骤1717.倒入少许酱油
鸡腿清炖茄子的做法步骤1818.翻炒均匀
鸡腿清炖茄子的做法步骤1919.当汤汁全部吸收进去后,放入蒜碎
鸡腿清炖茄子的做法步骤2020.翻炒均匀出锅装盘。
第2个回答  2017-12-10
1准备好材料,茄子切成块。
2把茄子放入水中泡几分钟。
3把鸡肉切成条后,用调味腌制好。
4炒锅烧热后,倒入油,放入鸡肉条翻炒。等鸡肉泛白了,在加入葱姜蒜炒熟,盛出来。
5锅里再倒入油,放入茄子进行翻炒,把茄子煸炒软。
6加入适量的调料进行翻炒,再放入青椒和西红柿。
7焖烧片刻后加盐出锅。
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