家常香菇小炒肉做法，香菇小炒肉怎么炒好

Question

如题所述

Answer 1

主料

香菇150克

适量

瘦肉100克

适量

辅料

青，红椒各一个

适量

盐，淀粉，酱油，调料

适量

葱，姜，干辣椒

适量

步骤



1.把这食材清洗干净，忘记把青椒拍上面了。



2.葱和姜切成小段，还有干辣椒也切成小段忘记拍照了。



3.把瘦肉切成片。加上盐，调料，淀粉，酱油拌匀。



4.把香菇，青椒，红椒还有瘦肉都切成片。



5.锅里放油，下肉片翻炒。肉片熟了之后盛出来装盘。



6.锅里留底油下葱姜煸炒出香味。



7.倒入香菇翻炒。



8.放入青红椒加上盐调味翻炒。加快成熟的时候把肉片倒进去一同翻炒，加上调料就可以出锅了。