莴笋胡萝卜丝炒肉怎么做好吃又简单，做法

Question

如题所述

Answer 1

食材

主料

莴笋

半根

胡萝卜

半根

莴笋叶

100g

五花肉

100g

辅料

油

适量

盐

适量

生粉

适量

步骤

1.姜切丝

2.莴笋和胡萝卜切丝备用，莴笋叶洗净。

3.五花肉切丁，加入盐和酱油腌制

4.锅烧热，放少量油，加入姜丝爆香后，加入五花肉丁翻炒至变色，五花肉会出油。

5.加入胡萝卜丝翻炒

6.加入莴笋丝翻炒。加适量水淀粉勾茨

7.加盐调味，加入莴笋叶翻炒，试味

8.出锅

小贴士

1、如果五花肉较肥就不要放太多油哦。翻炒的过程当中，五花肉会出油的，用来炒菜挺香的。