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    • 凉拌笋干丝的做法步骤图，凉拌笋干丝怎么做

    如题所述

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    推荐答案   2018-05-29
    主料： 笋干要嫩的！，盐，
    辅料： 味精，香油，

    做法步骤
    1.笋干取较嫩的那一段，泡发，洗净。一般需要泡24小时~48小时不等。有些笋干本身是咸的，泡软了之后一定要尝尝看，太咸就多洗几遍。
    2.烧开一锅水，把笋干稍微煮1~2分钟。
    3.捞出，最好能用冷开水冲一遍，然后放至不烫手的程度。
    4.将其撕成一条一条的细丝。这里比较考验耐心啦。
    5.撕完之后，用盐、味精、香油，搅拌一下就能吃了，也可以根据个人口味撒些辣椒粉、芝麻什么的。非常好吃~
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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