糖尿病该怎么吃

如题所述

1、糖尿病患者的饮食在主食方面应当定量,主食品种以各种粗杂粮为主,尽量少吃精米细面。一些粗杂粮可长期作为糖尿病病人的主食选择应用。
2、糖尿病患者的饮食在保持主食控制量的基础上,蔬菜可以多吃,含脂肪、蛋白质食物宜适量食用。在糖尿病饮食怎么搭配中,这是非常重要的,患者一定要注意。
3、糖尿病患者的饮食在副食方面的每日各餐副食品种以多种交替食用为宜,品种越杂,营养就越丰富,但副食的数量和质量应大致保持恒定,以所提供的热量基本相同为原则。
4、注意副食中微量元素的补充。人体中的铬对糖代谢有重要影响,副食中的牛肉、蘑菇含有活性铬,有利于糖尿病患者的治疗。
5、肥胖型患者副食中的脂肪量不能过大,其热量应占总热量的20%以下,除烹调用植物油外,不主张食用其他脂肪类食物。
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第1个回答  2019-01-20
首先糖尿病人禁止吃甜食和许多种水果,因为葡萄糖、蔗糖,消化吸收快,食用后将使血糖升高;也少吃碳水化合物含量高的食物,如白薯、土豆、藕等;最好也不要饮酒。
糖尿病人可以多吃高纤维食物,促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。
含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃。
多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。
富含硒的食物。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,它们能降低血糖、改善糖尿病症状。
富含维生素B和维生素C的食物。补足这两种元素,有利于减缓糖尿病并发症的进程,对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。
此外,南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用,有降低血糖、调节血糖浓度的功能,适宜多吃。本回答被提问者采纳
第2个回答  2019-01-18
糖尿病的人多吃粗粮。细米细面尽量少吃。多吃苦瓜。南瓜。可以多喝苦荞茶。多运动。
第3个回答  2019-04-09
多吃蔬菜等含热量少的食物,肥肉少吃,水果可以吃但不可多吃
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