桔子皮晒干了是陈皮吗？

Question

如题所述

Answer 1

是的，陈皮做法如下：

主料：柑橘2500g 

步骤一：新鲜摘回来的柑橘。

步骤二：用纸巾把它的外皮擦干净。

步骤三：用小刀在柑橘底部三分之一的地方，拉开，不要拉到顶部，要留一小部分。

步骤四：然后再横着拉上一刀，同样的不要拉断。

步骤五：用手轻轻的剥开。

步骤六：剥到顶部要注意，不要把它弄破了。

步骤七：然后再从底部反过来。

步骤八：把柑橘全部剥完，反过来放太阳底下晒。

步骤九：晒两天后，再反面继续晒。

步骤十：反复的把它晒干，用密封罐装起来，吃的时候再取出。

步骤十一：成品。

Answer 2

陈皮专指广东新会本土出产的柑果，取皮自然晒干，并存四年以上的柑果皮，不是桔子皮，也不是橘红皮，存放四年一般要四五佰元一斤，并且越存价格越贵。

Answer 3

晒干了，它只是橘子皮，要想变成陈皮，还得经过很多道工序才能够真正成为陈皮，注意这个“陈”字，说的就是要经过一定的时间，才能变成的一个东西。

Answer 4

晒干了之后是干的橘子皮，离陈皮还差好几道工序，这也是陈皮价格高一些的原因，成本高。

Answer 5

陈皮是中国广东省江门市新会陈皮是柑树种植几年才种出柑子，后每年种一年在年尾才出柑子，要的是柑的皮，不用制，不用蒸，是晒皮到干后香味迷人，真的不一样的香，可入药，化痰止咳泡水饮用。