香菇能和牛肉西红柿同吃吗

如题所述

一、香菇能和牛肉西红柿同吃。

二、食材:

  主料:牛肉250g、香菇100g、番茄2个

  辅料:油适量、盐适量、姜适量、嫩肉粉适量

三、步骤:

  1.牛肉加入姜丝、油,少许嫩肉粉腌制1-2小时最好

  2.番茄洗净切好

  3.香菇洗净去蒂

  4.待锅中水冒小气泡,放入牛肉,同时把火调小

  5.用筷子搅匀

  6.放入香菇,加火

  7.水开放盐等调料

  8.熄火放番茄上桌

四、成品展示:

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第1个回答  2020-03-28
香菇和牛肉西红柿不能同吃,香菇和西红柿一起吃,会破坏类胡萝卜素,降低营养价值。香菇含有丰富的生物化学物质,与含有类胡萝卜素的西红柿同食,会破坏西红柿所含的类胡萝卜素,使营养价值降低。
第2个回答  2014-03-04
可以一起吃,不过味道可能不咋地,西红柿牛肉面可以加点香菇,直接入菜味道可能不行。本回答被提问者和网友采纳
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