虾蛄和皮皮虾有什么区别

Question

如题所述

Answer 1

外观，口感。
1、外观：虾蛄的身体呈扁平状，外壳硬，有明显的节肢，尾部有两个尖刺。而皮皮虾的身体呈圆筒状，外壳软。
2、口感：虾蛄的肉质鲜嫩，口感鲜美，有一定的嚼劲。而皮皮虾的肉质鲜嫩，没有嚼劲。