给客人斟酒时,啤酒应斟酒杯的多少?白酒应斟酒杯的多少?红酒应斟酒杯的多少?

如题所述

啤酒是2分沫,8分酒
白酒如果是白葡萄酒的话是看杯子,雷司令杯是3分之1.1,其他的是3分之一。
如果是烈酒白酒的话是,小杯应百分之90,大杯根据客人的意思来。
红酒,波尔多杯4分之一,勃艮第杯,3分之一
餐饮很辛苦啊!
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第1个回答  2015-02-15
啤酒的最好用处是兄弟朋友间的饮品,因此不会有太多拘束,如果是男性朋友,倒到泡沫溢出杯沿一点点,女性的话80%-90%。白酒不能溢出,大约为50%-60%为好。至于红酒,属于稍微高雅一些的酒种,一般为三分之一左右。望采纳O(∩_∩)O
第2个回答  2010-04-30
酒满心实。啤酒白酒应斟满,敬而不劝为宜。红酒以三分之一为妥。
第3个回答  2010-04-30
没特别规定吧
啤酒 倒到杯子 的 80%-90%不要再高
白酒 如果用白酒杯的话 到 90% 一口闷 感情深
大杯的话随意 按照他的酒量反正不能倒满在80%-90%处最适宜本回答被网友采纳
第4个回答  2010-04-30
首先没种酒的杯子不同,啤酒八分满,白酒九分,红酒七分
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