第1个回答 2021-08-30
烤面包芦笋沙拉
用料
土司2片;芦笋300g;洋葱1/5个;小番茄十几个;俄式腌黄瓜3个;鸡蛋2个;沙拉醋(沙拉酱)、黑椒粉适量;橄榄油、盐少许
做法
土司切小块,放入烤箱,180度,烤5-8分钟,边缘微微变黄即可。取出后放凉。
没有烤箱也可以放平底锅小火不放油煎一下,煎到变脆就可以了。
锅放水,加少许橄榄油和盐,煮开后,放入芦笋烫3分钟,捞出后过冷水。
洋葱切细圈,小番茄对半切,腌黄瓜切片。
鸡蛋煮熟。
以上所有材料混合,放上切开的白煮蛋,淋上一点沙拉醋,根据口味磨一点黑椒粉。
波兰式芦笋
用料
芦笋1斤;鸡蛋1个;胡萝卜;面包糠
做法
芦笋摘取嫩的部分,沸水里加盐和一勺的油,放入芦笋煮2分钟捞起,铺在盘子上
鸡蛋煮熟,切成小块,胡萝卜切小粒。锅里放少许的油,加入切好的鸡蛋和面包糠,以及胡萝卜炒出香味,加入一点的盐和葱花,翻炒一下,把它们均匀的撒在芦笋上,吃的时候拌匀就可以了本回答被网友采纳