宝宝米粉怎么自己做

Question

如题所述

Answer 1

宝宝米粉适合4-12个月宝宝食用宝宝，米粉怎么做？下面我来介绍一下
其实米粉也可以自制，不仅可以按宝宝喜好制作，自己选料也会更放心。下面就来说一说自制婴儿米粉的方法。
米粉自制方法一
1、将米浸泡2个小时以上，取出放入搅拌机中

2、搅拌机内加任何一种蔬菜或水果(我加的熟玉米粒)， 搅成泥湖

3、倒入奶锅加适量清水，边加热边用勺子搅拌，煮成粘稠的糊状就OK了。

可以根据宝宝口味加入山芋，南瓜或者胡萝卜，青菜等一起搅拌，大一点的宝宝还可以加入虾肉等，这样的自制米粉又新鲜又保证营养，做法还简单。

米粉自制方法二
1.用三斤稻米磨成粉，稻米最好再加点钙片一起磨成粉，这样宝宝就不缺钙，

2.把生粉加入适量冷水搅均匀

（记得米粉倒入小锅时就要开始搅呀，不然也会很容易结块的，直到成糊。

或者凉开水先冲调然后隔水蒸，在快熟变稠时不断搅拌，隔水蒸的方法会不容易上火。）

3.适当添加其他食物成营养丰富的美餐

水也可用菜汤来代替，如胡萝卜汤。 宝宝长牙了可在米粉里加入肉末，蛋黄，波菜，小胡萝卜块等等，天天可以给宝宝换换口味。

Answer 2

方法一

最简单的自制米粉方法:

1、将米浸泡2个小时以上,取出放入搅拌机中

2、搅拌机内加任何一种蔬菜或水果(我加的熟玉米粒),搅成泥湖

3、倒入奶锅加适量清水,边加热边用勺子搅拌,煮成粘稠的糊状就OK了.可以根据宝宝口味加入山芋,南瓜或者胡萝卜,青菜等一起搅拌,大一点的宝宝还可以加入虾肉等,这样的自制米粉又新鲜又保证营养,做法还简单.

方法二

自制婴儿米粉

1.用三斤稻米磨成粉,稻米最好再加点钙片一起磨成粉,这样宝宝就不缺钙,只要拿上稻米到当地的药房和服务员说明一下几斤米,服务员会根据米的重量配些钙片在里面再一起帮你磨成粉的,如果当地药房没有这项业务的也没有关系,只要在做成的米粉里加点含钙的菜食物就行了.

2.把生粉加入适量冷水搅均匀,记得米粉倒入小锅时就要开始搅呀,不然也会很容易结块的,直到成糊.或者凉开水先冲调然后隔水蒸,在快熟变稠时不断搅拌,隔水蒸的方法会不容易上火.

3.适当添加其他食物成营养丰富的美餐,水也可用菜汤来代替,如胡萝卜汤.宝宝长牙了可在米粉里加入肉末,蛋黄,波菜,小萝卜块等等,天天可以给宝宝换换口味.

方法三

取50-60克大米用水洗净,浸泡一到两个小时.

试着拿一粒米,指甲可以掐断,就可以磨米了.把水倒些出来,但要留一些水这样磨起来就会轻松许多.把米磨成米浆,米粒成为细细的粉状,浓到从瓷杵上滴下来,就可以了.

舀出一半米浆,加三倍的水.放到锅里隔水加热.在加热过程中要不停的搅动.

当米浆快要熟,成为米糊状的时候,可加一个蛋黄进去.再不停的搅匀后,盖上锅盖焖一会儿.直到米粉与蛋黄完全熟.还可加榨出的青菜汁或是胡萝卜汁.

一次磨的米浆,宝宝可分作两餐.剩下的一半米浆加入水.可在冰箱放一天.米浆和水的比例直接关系到米糊的浓或稀.做过一次后,就可以很好的拿捏.

方法四

原料:青菜叶50克,胡萝卜50克,肉糜25克,奶糕二块

方法:将菜叶剁碎,胡萝卜煮熟捣成泥状,肉糜蒸熟备用.适量水加奶糕捣匀,中火煮,不

停搅拌,待米糊半熟时加上述原料煮熟即可.

特点:含有叶绿素,胡萝卜素,动物蛋白等营养,适合六个月左右的婴儿

通过学习以上几种宝宝米粉的做法,无论是将来还是家中已经有刚出生不久的小孩,人们就不用再发愁孩子们的饮食了.并且自制的宝宝米粉中的营养十分的全面,相对于在超市中购买的宝宝米粉来说,让人们更加的放心让孩子食用.

Answer 3

米粉是一种非常不错的宝宝辅食，因为米粉主要是使用大米研磨出来，所以具有易消化以及营养充足的特点。在选择米粉的时候，家长们往往都会非常谨慎。因为家长们都会尽量选择纯天然不含化学物剂的米粉，这种米粉才会对宝宝的身体较好。与此同时，也有家长们会在家中学习到关于宝宝米粉的制作方法。


婴儿米粉定义

婴儿米粉特指通过现代科学工艺，以大米为主要原料，以蔬菜、水果、肉类、蛋类等高营养食物为选择性配料，并适量加入有益婴儿健康发育、成长的钙、磷、铁、蛋白质、维生素等各种营养元素，混合加工而成的婴儿辅助食品。

婴儿米粉特点

婴儿米粉相对更加纯净、科学，更加接近成人食品。而随着现代科学工艺的提高，大多婴儿米粉的营养元素也越来越加全面、丰富，同时也越来越接近母乳营养。比如除钙、磷、铁、碘、锌等常规元素外，还加入了维生素A、D、E、维C、B族维生素以及母乳中所特有的叶酸、泛酸等，此外，现代越来越多的婴儿米粉也逐渐开始更加关注于现代食品趋势和婴儿后天健康成长，比如婴儿米粉无糖化、CHE淀粉水解工艺的运用等。


婴儿米粉的做法

步骤一：准备米

除了糯米外（糯米难消化，不适合宝宝食用），市场上的其他米都可以。把米直接拿去磨成粉末，磨前不用清洗，在米的外层都有一种营养成分。洗后便被破坏掉了。

步骤二：准备辅料

在米粉里除了米外，我们还可以放入一些其他的辅料增加米粉的营养，比如：补脑的核桃、补肾的薏仁米、助消化的山药和鸡内金、补血的乌豆、清火的莲子。这些都可以磨成粉末，放在米粉里。

步骤三：炒后磨成粉末

我们先把准备好的米放入锅中中火炒3分钟，倒出；再把准备的辅料放入锅中也用中火炒3分钟后，关火。把米倒入锅中搅拌均，带冷却后把粉末拿去研磨。各位家长注意，婴儿米粉的粉末要最少磨三次，因为磨的次数越多越细腻，越有利于宝宝的使食用。


步骤四：保存

婴儿米粉磨好后，保存很关键。因其稍不注意就会变潮，难以保证质量。所以我们要放到密封罐中保存，而且每次的米粉不要做太多。

步骤五：食用方法

当宝宝吃米粉的时候，家长先取出适量的米粉倒入锅中，再加适量的冷水或温水融化（不可用热水）。然后小火加热煮熟，加热过程中要反复搅拌，直到米糊出飘出香气。即可给宝宝食用咯！在煮米粉的时候，也可加一些菜汁、肉沫等辅食，这时煮米粉的水就要少放一些，待中途把其他辅食加入米粉中至煮熟。