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野猪肚有很多洞眼能吃吗
如题所述
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推荐答案 2022-04-12
建议不要食用。
尽量不要食用了,避免引起
寄生虫
病。如果是腊肉表面有,洗净后可以食用,如果是新鲜肉里面就不可以食用了。寄生虫很多种,
蛔虫
没什么,但旋毛虫和
包虫
就是很危险的。高温能杀死虫体,但不能彻底杀死虫卵,还是有风险的。
猪肚等冲干净之后,我们再往猪肚的内壁撒上食盐,然后用手将食盐抹匀,用食盐可以刺激猪肚内壁分泌黏液。将食盐抹匀后,先放一边静置几分钟,接着再用手反复搓揉清洗,在这个过程中黏液会越洗越多,所以我们要一直搓洗到黏液不再增加,这时候就可以将食盐和洗出来的脏东西冲洗干净了。
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