山药小米粥怎么煮好吃又营养

Question

如题所述

Answer 1

小米山药粥煮好吃又营养方法如下：
去皮的山药放在加了白醋的清水里面清洗干净，白醋能更好的去掉山药表面的黏液，洗干净的山药斜切成滚刀块，浸泡在水中备用，能避免山药氧化准备好的红枣对半切开。
放在一边备用大米和小米可以提前浸泡半小时，这样煮起来更节约时间，把清洗干净的小米和大米倒在锅里，一次性加入足够的清水，一般清水是食材用量的8倍左右，大火烧开，然后转小火慢慢炖煮半小时。
煮到小米和大米煮开花了，变粘稠了，加入准备好的山药和红枣，继续炖煮15分钟，这个期间因为粥已经粘稠了，要注意搅拌，以免糊锅等山药变得软糯了。
加入准备好的枸杞和冰糖，盖上盖子，再慢慢炖煮5分钟左右，等冰糖化开，枸杞变得饱满就煮好了，这样香甜绵柔的山药小米粥就能出锅了。

Answer 2

你好！山药小米粥的做法如下小米、白米洗净，山药去皮切片，红枣洗净去核。锅中加入适量清水，烧开，加入小米和白米，大火煮10分钟后加入山药和红枣，再煮5分钟后改小火续煮15分钟即可。本回答被网友采纳

Answer 3

一根山药一把小米，放锅中简单一煮，暖身养胃，营养又美味

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Answer 4

山药别炒着吃了，教你做山药小米粥，营养又美味，全家爱喝！